- 100 g de avellanas
- 50 gramos de chocolate amargo
- 25 g de chocolate con leche entera
- 10 g de azúcar en polvo
- 1/2 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
- 15-20 g de cacao en polvo (mezcla de cacao para hornear y para mezclar)
- Extiende las avellanas en una bandeja de horno y ástalas en el horno precalentado a 170 grados durante 8 minutos. Luego déjelo enfriar brevemente.
- Romper el chocolate en trozos pequeños y derretir al baño maría. Una vez que el chocolate se haya derretido, agregue el azúcar en polvo, el azúcar de vainilla y aproximadamente 1/4 de cucharadita de canela.
- Luego incorpora las avellanas al chocolate y, cuando estén todas cubiertas de chocolate, extiéndelas en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
- Mientras tanto, tamiza el cacao en polvo con el resto de la canela y vierte en un bol grande.
- Deje que las nueces se sequen hasta que el chocolate esté ligeramente húmedo y luego agréguelas al cacao en polvo y agite hasta que todas las nueces estén cubiertas de cacao.
- Deje que las avellanas se sequen por completo y regálelas en un recipiente hermético o cómelas usted mismo.
- 100 g de almendras
- 50 gramos de chocolate amargo
- 25 g de chocolate con leche entera
- 30 g de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
- Extiende las almendras en una bandeja de horno y ástalas en el horno precalentado a 170 grados durante 8 minutos. Luego déjelo enfriar brevemente.
- Romper el chocolate en trozos pequeños y derretir al baño maría. Una vez que el chocolate se haya derretido, agregue 10 g de azúcar en polvo, azúcar de vainilla y aproximadamente 1/4 de cucharadita de canela.
- Luego incorpora las almendras al chocolate y, cuando estén todas cubiertas de chocolate, extiéndelas en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
- Mientras tanto, tamizar los 20 g restantes de azúcar glass con el resto de la canela y verter en un bol grande.
- Deje que las nueces se sequen hasta que el chocolate esté ligeramente húmedo y luego agréguelas al azúcar en polvo y agite hasta que todas las nueces estén cubiertas de azúcar.
- Deje que las almendras se sequen por completo y regálelas en un recipiente hermético o cómelas usted mismo.
Hola, bienvenido a mi cocina. Soy Elisabeth, editora gastronómica de Freund. Me encanta la comida deliciosa y me gusta probar nuevas recetas. Recientemente, todas las semanas te he invitado a visitarme en mi cocina, o a echar un vistazo a mi carpeta de inspiración gastronómica (sí, es real), y a compartir mi receta de la semana contigo. Ya sea una comida rápida todos los días después del trabajo, un delicioso pastel para el fin de semana, una creación innovadora o una nueva tendencia gastronómica que acabo de descubrir.
Receta de la semana: Nueces recubiertas de chocolate – El regalo más sabroso de la cocina
A veces solo necesitas unopequeño recuerdo, un pequeño y sabroso regalo para hacer feliz a alguien. Apequeño, de lo que todos están contentos, pero al mismo tiempohecho fáciles. Los pequeños obsequios de la cocina son ideales para ello, porque como dice el refrán:El amor pasa por el estómago.Aquí se encuentran mermeladas, chutneys, aceites aromáticos, pero tambiény los chocolates son una opción popular. Mi favorito este año:Almendras y avellanas con cobertura de chocolate. A todo el mundo le gustan estos dulces y son sorprendentemente fáciles de hacer, ¡y simplemente deliciosos!
los pequeñosnueces cubiertas de chocolateIncluso se ven muy bonitas y profesionales, aunque son increíbles.son. Fuera denueces tostadas,chocolate derretido, algo, cacao y azúcar en polvo, se elaboran deliciosos dulces en menos de una hora. Y puedes preparar cantidades mayores para todos los encantadores vecinos y colegas; y sí, mis colegas estuvieron muy contentos con el dulce regalo de esta semana.
El regalo más delicioso de la cocina: Cómo preparar las almendras y avellanas en chocolate
Así quedan las avellanas con cáscara de cacao
Ingredientes para las avellanas con cáscara de cacao:
Así se hacen las almendras con chocolate recubiertas de azúcar glass
Ingredientes para las almendras con cobertura de azúcar glass:
Consejo:Si quieres preparar ambas versiones, puedes tostar ambas nueces en bandejas separadas, pero laPrepara chocolate para ambos tipos juntos.. Luego ponga las avellanas y las almendras en tazones separados y agregue la mitad del chocolate a cada una. Luego deja que los tipos se sequen por separado y luego mezcla las diferentes mezclas de cacao o azúcar en polvo. Después del recubrimiento, puede mezclar las variedades como desee o regalarlas por separado.
