La lechuga no es tan monótona como algunos podrían pensar. Hay muchas variedades diferentes, incluida la lechuga berenjena, que es tan popular. Si tienes elLechuga en el jardínSiempre tendrás un ingrediente sano y fresco para una ensalada que podrás combinar con todas las demás verduras. ¡Pero no sólo eso! También puedes refinar maravillosamente los sándwiches con hojas de lechuga, de modo que no sólo obtendrás un refrigerio increíblemente sabroso para el desayuno o entre comidas, sino también saludable. te gustariaEnvolturaso tortillas? ¡Entonces asegúrate de agregarles algunas hojas de lechuga! Además, si eliges hojas más oscuras, podrás sacarle el máximo partido a la lechuga en cuanto a nutrientes.
Lechuga en el huerto: hacer sándwiches saludables
Hoy queremos explicarte cómo se planta, cuida y cosecha la lechuga en el huerto. Esta no es una verdura de verano, como suele suponerse. También se puede plantar perfectamente en las estaciones más frías, es decir, primavera y otoño, por lo que podrás conseguir alimento fresco en tres de las cuatro estaciones.Verduraspodrás disfrutar desde tu propio jardín. Las lechugas se pueden dividir en cuatro grupos principales. Estos son los siguientes:
Lechuga en el huerto – la lechuga de hoja
Ellechuga de hojaComo lechuga del jardín, es muy fácil de cultivar y crece rápidamente. Esto significa que podrás cosechar la primera lechuga apenas un mes después de la siembra. Y además de su lado saludable como verdura, también tienen un aspecto bonito y casi decorativo. Esto se debe a que las variedades varían en el color de las hojas. Pueden tener un color bronce o ser de color rojizo a verde oscuro.
La lechuga mantecosa como lechuga en el jardín.
La lechuga mantecosa, en cambio, tiene un color crema claro. La lechuga mantecosa también se diferencia por su sabor. Tiene un sabor delicado y un tamaño más pequeño.
Lechuga en el huerto – Lechuga romana
La lechuga romana también se llama simplemente lechuga. Las variedades de este grupo crecen más a lo largo que a lo ancho.
Lechuga helada como lechuga en el jardín.
La popular lechuga iceberg también proviene de la ensalada helada. La razón es su agradable sabor. Las ensaladas de este grupo soportan mejor el calor. Especialmente el iceberg germina y crece muy rápidamente.
Lechuga en el jardín: ¿cuándo plantarla?
Puedes empezar a sembrar semillas de lechuga en el jardín a principios de primavera. Resembrar cada pocas semanas le garantizará una cosecha regular. Sin embargo, hay que tener en cuenta lo siguiente: por un lado, la lechuga crece en el jardín entre 30 y 90 días, dependiendo de la variedad, y por otro lado, el crecimiento de la lechuga puede verse obstaculizado a temperaturas superiores a los 24 grados. Por este motivo, conviene dejar de sembrar en verano o elegir un lugar para este huerto que reciba sombra parcial de otras plantas en verano. Pero el sol no debería faltar por completo, porque es necesario para el crecimiento. También se requiere riego regular. Se debe tener cuidado para garantizar que el suelo permanezca siempre húmedo. Si dejó de sembrar durante el verano, puede continuar sembrando nuevamente a fines del verano o en el otoño. Es sólo cuestión de que la Tierra se enfríe. Planifica la siembra final para poder cosechar la lechuga en el jardín antes de la primera helada.
Lechuga en el jardín: ¿cómo plantarla?
La lechuga en el jardín se planta mejor en hileras. Deben estar separados entre 7 y 23 cm. Elija una profundidad de aproximadamente 6 mm. Para las lechugas del grupo de la lechuga mantecosa y la lechuga romana se debe dejar una distancia de 15 a 20 cm. El iceberg es un poco más exigente. Para ello se necesita una distancia de al menos 30 cm.
Debes fertilizar el suelo desde el principio. Luego repite todo después de un mes y medio. También es importante eliminar periódicamente las malas hierbas alrededor de las lechugas del jardín. En cuanto a las plagas, las conocidas son posibles, pero son raras. Las plagas incluyen caracoles, moho, pero también pájaros, ciervos y conejos.
Cosecha de lechuga en el jardín.
Lo mejor de cultivar lechuga en el jardín es que no necesariamente es necesario cosechar toda la cabeza de una vez. Puedes quitar solo las hojas individuales hasta que toda la lechuga esté madura. Entonces deberías cosechar toda la lechuga. Si también ha sembrado muchas lechugas, también puede cortar aproximadamente 1 cm de la punta de cada cabeza a intervalos regulares, de modo que las hojas vuelvan a crecer en muy poco tiempo.
Wrap con lechuga y pollo
