Photo : Westend61, Getty Images
Parfaite pour perdre du poids : cette soupe crémeuse au fromage
- 450 g de chou-fleur
- 300 ml de bouillon de légumes
- 75 g de fromage à la crème (par exemple Buko India)
- 75 g de fromage léger saupoudré
- 10g d'oignon
- Ghee, pour la friture
- Sel, poivre, paprika en poudre
- Graines grillées ou cubes de pain
- Faites fondre le ghee dans une grande casserole. Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans du ghee chaud jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Divisez le chou-fleur en petits morceaux et ajoutez-le à l'oignon. Remplissez de bouillon de légumes et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre pendant environ 15 minutes.
- À l'aide d'un mixeur plongeant, transformez le mélange de chou-fleur en une soupe crémeuse.
- Incorporer le fromage à la crème et le fromage saupoudré dans la soupe jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika en poudre.
- Garnir de graines grillées ou de cubes de pain si vous le souhaitez et servir.
Légers, crémeux et merveilleusement aromatiques - cesSoupe au fromageest un vrai, ce qui est également excellent pour une personne conscienteapproprié.constitue la base de ceet lui donne une texture fine tout enet le fromage saupoudré léger apporte l'onctuosité nécessaire. Complété par une pincée d'épices, ce plat devient une expérience gustative à essayer absolument.Parfait pour les journées froidesou comme dîner léger – et le meilleur de tout : c'estpréparé rapidement et facilement.
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La soupe au fromage pour perdre du poids est si simple
Pour servir (facultatif) :
Savourez cette délicieuse et légère soupe au fromage qui non seulement plaît au palais mais flatte également votre silhouette !Bon appétit!
