L'été est là, les températures augmentent - et avec elle le désir de plats légers et délicieux. Mais souvent un défi se cache: vous voulez profiter de l'été, mais en même temps, restez en forme ou peut-être même vous débarrasser d'un ou deux kilos. Et quelle est l'une des plus grandes tentations qui interdit? Exactement: pâtes! Parce que honnêtement, qui peut résister à une partie merveilleusement parfumée et crémeuse de pâtes, surtout si elles avec une sauce crémeuse et des spécialités commePistaches et parmesanest préparé?
Médiction sans remords: ces pâtes amènent l'été à l'assiette - et laisse fondre la graisse du ventre
La bonne nouvelle: vous n'avez pas à vous passer. Au moins, cela prouve cette recette. Parce que nos pâtes pistaches légères sont non seulement un plaisir, mais aussi parfaites pour une nutrition conviviale. Le secret? Une combinaison de pâtes riches en protéines (par exemple des lentilles ou des pois chiches), des graisses saines de pistaches et une sauce merveilleusement légère mais crémeuse. Le tout est saturé sans se plaindre, maintient la glycémie stable et assure par lePartie supplémentaire de protéinespour votreEn plein essor reste - parfait pour l'été. Alors, terminez avec la renonciation et venez avec le plaisir! AvecMettez la Dolce Vita sur l'assiette - sans regrets, mais avec un goût maximum. Amusez-vous à cuisiner.
Recette fantastique délicieuse: pâtes de pistache légères avec des protéines supplémentaires
Ingrédients pour 2 portions
- Pâtes riches en protéines 200 g (par exemple des pâtes de pois chiches ou de lentilles)
- 50 g noyaux de pistache non salés
- 100 g skyr ou yogourt Greniers gras
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1 poignée de basilic frais
- Jus d'un demi-citron
- 20 g de parmesan râpés ou de flocons de levure pour la variante végétalienne
- Sel et poivre au goût
préparation
- Cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage al dente.
- En attendant, assemblez les pistaches avec Skyr, l'huile d'olive, l'ail, le basilic et le jus de citron dans un mélangeur et la purée dans une sauce crémeuse. Assaisonner de sel et de poivre. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez de l'eau de pâtes.
- Égoutter les pâtes finies, mélanger avec la crème à la pistache et l'étaler sur deux plaques.
- Saupoudrer de parmesan ou de flocons de levure, garnir de basilic frais et profiter immédiatement!
Valeurs nutritionnelles par portion:Environ 580 kilocalories, 40 grammes de protéines, 19 grammes de graisse, 61 grammes de glucides
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