Les classiques du petit-déjeuner sont différents: recette de cérémonie d'oeuf japonaise - ils n'ont jamais mangé d'œufs si silencieusement

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Soo délicieux! Une fois que vous aurez testé la recette de trépide japonais, vous ne voudrez plus jamais préparer les œufs différemment

Le Japon est l'un des plus grands en 2025. En plus du paysage à couper le souffle et de la culture unique, le pays inspire également avec ses délicieux plats. Dans ce pays asiatique, la nourriture n'est pas seulement une simple consommation alimentaire, c'est un grand savoir-faire et un mode de vie. Obtenez un peu le Japon sur la table du petit-déjeuner et testez le simplepourChawanmushi (point d'oeuf japonais)À partir de trois ingrédients - parce qu'ils n'ont jamais essayé les œufs tendres!

Recette pour le point d'oeuf japonais à partir de seulement trois ingrédients

Si vous en avez assez de miroir, d'agitation et d'œufs en douceur de la cire, la cérémonie d'œufs japonais apporte un changement bienvenu pour la table! La recette réussit si facilement:

Ingrédients pour 1-2 portion (s)

  • 3 propriétaire

  • Eau chaude (éventuellement bouillon)

  • Sel

Vous devez également préparer

  • Bol à mélanger

  • Cuiier à vapeur (ou une casserole avec de l'eau bouillante)

  • Coquille résistante à la chaleur

  • Fouet

  • Tamis de cuisine

  • Küchenwaage

  • S'accrocher

  • Cuillère

préparation

  1. Mettez trois œufs dans un bol et ouvrez-le avec le fouet jusqu'à ce que tout prenne une couleur jaune uniforme.

  2. Maintenant, l'échelle de la cuisine entre en jeu: Ajoutez deux fois la quantité d'eau tiède et goûtez tout avec du sel - bien mélanger.

  3. Le mélange d'œufs est ensuite dans le bol résistant à la chaleur à travers le tamis de la cuisine. Retirez la mousse résultante avec une cuillère.

  4. Maintenant, couvrez bien le bol avec un film alimentaire, mais assurez-vous de faire quelques trous dans le film afin que la vapeur puisse s'échapper.

  5. Ensuite, ne le laissez que dans le vapeur ou le pot avec et laissez-le cuire à la vapeur pendant 15 à 20 minutes. Complet!

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Pour servir, coupez soigneusement un motif de grille dans le coup d'oeuf. Maintenant, vous pouvez manger directement du bol, ou vous pouvez garnir votre pain avec. Au fait, au Japon, vous aimez manger un peu de garnitureSauce de soja, huile d'arachide, oignons de printemps et huile et sésame du piment éventuellement- donc n'a pas seulement bon goût pourdélicieux!