Profitez du délicieuxRatatouille d'hiveret t'amène avec songoût savoureuxet les arômes chaleureuxConfortet des moments de bien-être pendant la saison froide. Dans la vidéo, vous pouvez voir à quel point c'est facile.
Un délice paradisiaque au four : ce ratatoullie d'hiver rapide est irrésistiblement délicieux
Fabriquée à partir d'ingrédients sains que vous avez déjà à la maison, cette ratatouille d'hiver se prépare en un éclair et saura vous ravir, vous et vos invités, surtout par temps froid. Pour ce plat paradisiaque il vous faut : 2 oignons, 1 courgette, 2 carottes, 250 g de potiron d'Hokkaido, 200 g de chou de Milan, 100 g de chicorée, 70 g de chou frisé, 50 g de beurre, 1 paquet de sauce tomate et pour assaisonner du vin blanc ou des légumes bouillon, sel, poivre et herbes fraîches comme le thym, le romarin et l'origan. Voici comment procéder : coupez les oignons en quatre, coupez les carottes en tranches, coupez le potiron d'Hokkaido en dés, coupez le chou de Milan en lanières, arrachez la chicorée et ajoutez le chou frisé. Faire revenir les légumes dans le beurre et assaisonner de sel et de poivre. Déglacez ensuite avec le vin blanc ou le bouillon, ajoutez la sauce tomate et les herbes, couvrez et laissez mijoter environ 30 minutes. Enfin, goûtez à nouveau et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Et voilà : la ratatouille d'hiver est prête et est meilleure servie chaude.
