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Avez-vous envie de copieux, mais pas de loisir pour une préparation complexe? Vous n'avez qu'à investir dans notre soupe de pommes de terre pendant dix minutes, le reste cuit seul
Ils viennent du travail. Réglez le poêle depuis des heures maintenant? Il est hors de question. Pour se réchauffer avec une délicieuse soupe de l'intérieur, il suffit de tirer cinq minutes de légumes. Voici notre recette de soupe de pommes de terre nutritive.
Ingrédients:
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail (n)
- 1 Le beurre
- 500 g de pommes de terre
- 400 g de carottes
- 500 ml de bouillon de légumes
- 1 tasse de crème
- 300 ml de lait
- 1 Bund Penerilie
- Sel et poivre
Préparation:
- Décollez les pommes de terre et les carottes et coupez-les en tranches de même taille. Dice l'oignon et l'ail.
- Transpirer l'oignon avec de l'ail dans du beurre. Ajoutez ensuite brièvement les pommes de terre et les carottes et vapeur. Déglacer du bouillon de légumes, de la crème et du lait. Faire bouillir le tout, puis laisser mijoter 20 minutes à basse température.
- Purée de purée et enfin assaisonner avec du persil, du sel et du poivre.
Tipp:Si vous préférez des aliments plus légers, vous pouvez également remplacer complètement la crème par du lait.
