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Premier dans la vidéo : ces variétés de pommes sont les mieux adaptées à la tarte aux pommes
Secoué, pas remué ! Vous n'avez pas besoin de mixeur pour notre gâteau croustillant aux pommes et aux amandes. Nous vous raconterons l'ingénieuse recette rapide.
Rien ne vaut une tarte aux pommes au parfum paradisiaque cuite au four. Mais la plupart des recettes de tarte aux pommes sont assez compliquées. Ce n’est pas le cas de notre gâteau aux pommes et aux amandes !
Il disparaît au four après seulement 20 minutes de préparation. De plus, vous n'avez besoin que de quelques ingrédients, que la plupart des boulangers amateurs passionnés ont probablement de toute façon dans leur garde-manger. Plus des pommes fraîches et croquantes, des amandes, un plat allant au four et deux récipients de rangement verrouillables. Vous pouvez laisser le mixeur dans le placard en toute sécurité.
Gâteau shake aux pommes et aux amandes : rien de plus simple
Le gâteau aux pommes adoucit chaque (fin) été pour nous - et surtout lorsqu'il est combiné avec des amandes légèrement grillées, cette friandise juteuse obtient le croquant nécessaire. Il n'y a pas vraiment mieux que ça ! Vous n'avez besoin que de 20 minutes pour le préparer, le four fera le reste.
Vous avez besoin de ces ingrédients (pour un⌀ Moule à charnière 24 cm) :
Pour la pâte :
- 200 g de farine
- 1 sachet de poudre à pudding, vanille
- 3 cuillères à café de levure chimique
- 125g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de beurre
- 4 Propriétaire
- 4 cuillères à soupe de lait
Pour la garniture :
- 3 pommes
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 100 g de flocons d'amandes
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
A part ça :
- Beurre, pour le moule
- Sucre en poudre, pour la décoration
Et voici comment il est préparé :
1. Allumez d’abord le fourAir pulsé 160 °C (chaleur voûte/sol 180 °C)préchauffer. Versez maintenant les ingrédients secs (c'est-à-dire la farine, la poudre à pudding à la vanille, la levure chimique, le sucre et le sucre vanillé) dans un récipient de conservation hermétique et agitez vigoureusement.
2. À l'étape suivante, faites fondre le beurre, de préférence à basse température. Cela signifie que le beurre liquide n'a pas besoin d'être refroidi par la suite. Placez le beurre fondu, les œufs et le lait dans un récipient de conservation et secouez brièvement jusqu'à ce que les ingrédients soient mélangés. Remettez le tout dans le mélange de farine. Refermez la boîte et secouez bien le tout jusqu'à ce qu'une pâte lisse se forme.
3. Épluchez les pommes, puis retirez le trognon et coupez la chair en quartiers. Mélangez avec le jus de citron.
4. Versez la pâte dans un moule à charnière graissé et lissez-la. Étalez les pommes dessus et saupoudrez d'amandes effilées, ainsi que de cannelle et de sucre. Mettez le gâteau au four et45 minutesLaissez-le cuire sur la grille du milieu, puis retirez-le du four et laissez-le refroidir. Complet!
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