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Avant dans la vidéo: 5 conseils de cuisson: c'est ainsi que le gâteau parfait réussit
Simple, crémeux, irrésistible: le délicieux gâteau au lait avec biscuits au beurre ne nécessite pas sans cuisson, avec seulement 5 ingrédients.
Dans ce gâteau, vous pouvez prendre votre cœur à chaque bouchée, car le gâteau au lait rappelle les temps d'enfance et insouciants.
Le mélange de biscuits au beurre croquants, de crème fraîche et de hotte de chocolat délicate combine une composition unique dans la bouche. Et la meilleure chose à ce sujet: vous n'avez même pas besoin de cuire le gâteau céleste.
Recette pour un gâteau de fille au lait simple
Notre recette de gâteau au lait ne nécessite aucun sucre supplémentaire. Ceci est déjà caché dans le lait condensé sucré et les biscuits au beurre. La liste des ingrédients du gâteau est gérable. Au total, vous n'avez besoin que de six ingrédients pour ce gâteau ingénieux.
Vous avez besoin:
- 600 g Butterkse
- 600 ml de crème fouettée
- 280 g de fromage à la crème
- 240 g lait fille (lait condensé sucré)
- 4 paquets de crème raide
- Facultatif: 200 g glaçage à gâteau audace de lait amer ou entier
Et si facile c'est fait:
1. Battre la crème pendant environ 40 secondes à l'aide d'un mélangeur. Ajoutez deux paquets de crème raide et ouvrez tout plus loin.
2. Mélanger le fromage à la crème et le lait condensé du lait avec deux paquets vigoureusement dans un deuxième bol. Maintenant soulevé soigneusement la masse sous la crème.
3. Placer une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé. Maintenant, superposez les biscuits au beurre et la crème les uns sur les autres. Le tout devrait se terminer par une couche de crème. Si vous le souhaitez, vous pouvez distribuer des cookies émiettés à ce sujet.
4. Ensuite, le gâteau au lait pendant au moins huit heures (mieux pendant la nuit) au réfrigérateur.
5. Après quatre heures, vous pouvez toujours brosser le gâteau avec du glaçage. Pour ce faire, faites fondre le glaçage au gâteau en fonction des instructions d'emballage et couvrez le gâteau avec. Ensuite à nouveau pendant quatre heures de stations froides. Sortez le gâteau du réfrigérateur environ 20 minutes avant de servir. Alternativement, vous pouvez simplement le dépoussiérer de sucre en poudre ou le décorer avec des fruits frais.
Qu'est-ce que le lait condensé de toute façon?
Fondamentalement, le lait condensé n'est rien de plus que du lait sucré et épaissi. La cohérence visuelle découle de la condensation. Le lait est retiré de l'eau. Le sucre ajouté crée un caramel crémeux-beury qui donne au produit son arôme unique. En raison de ce goût au caramel, les filles laitières conviennent tellement aux desserts et aux pâtisseries.
Surtout dans les recettes américaines, les filles laitières peuvent souvent être trouvées dans la liste des ingrédients. Avec nous, vous pouvez trouver relativement peu de recettes avec l'ingrédient secret. Et complètement faux. Parce que l'ingrédient de cuisson spécial assure une pâte particulièrement crémeuse et lisse.
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