Rapide, pas chère et tellement délicieuse : cette cocotte de pâtes au thon est la recette familiale parfaite pour des soirées cosy !
Vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir ? Pas de problème, car j'ai la solution : cette cocotte de pâtes au thon est rapide et facile à réaliser, peu coûteuse (vous avez probablement déjà de nombreux ingrédients à la maison ou au garde-manger), copieuse et merveilleusement copieuse. Juste ce qu'il faut pour nous mettre dans l'ambiance des journées d'automne les plus froides.
Des recettes de cocottes de pâtes encore plus brillantes :
Recette rapide pour une délicieuse cocotte de pâtes au thon
Toute la famille appréciera cette cocotte ! Et surtout, il se prépare en un rien de temps. Au lieu de petits pois, vous pouvez également utiliser d'autres légumes, comme des poivrons, des courgettes ou des tomates fraîches. Lors de l'achat de thon, il est préférable de s'assurer que le produit est certifié MSC, FOS, Dolphin SAFE ou Naturland.
Ingrédients pour 4 portions :
- 500 g de pâtes, par ex. Par exemple, des farfalles ou des penne
- 500 g de tomates en purée
- 100 ml de bouillon de légumes
- 2 boîtes de thon dans son jus
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 150 petits pois surgelés
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 200 ml de Sahné
- 1 cuillère à soupe d'herbes italiennes séchées
- huile d'olive
- Sel et poivre
- 100g de fromage râpé
Et voici comment il est préparé :
1. Cuire les pâtes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Pour ce faire, égouttez 2-3 minutes plus tôt. Épluchez l'oignon et l'ail et coupez-les en dés ou hachez-les finement.
2. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande casserole, puis faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajoutez le concentré de tomate et les herbes et faites revenir brièvement. Déglacez le tout avec la purée de tomates, le bouillon et la crème.
3. Portez brièvement la sauce à ébullition, puis laissez mijoter à feu moyen pendant environ 10 minutes. Pendant ce temps, allumez le fourChaleur voûte/sol 180 degréspréchauffer.
4. Ajoutez maintenant le thon et les petits pois à la sauce et assaisonnez le tout avec du sel et du poivre. Disposez les pâtes dans un grand plat allant au four (comme celui d'Amazon*), verser sur la sauce et bien mélanger. Saupoudrer le tout de fromage et laisser cuire env.20-25 minutesCuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré au four.
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