Ce punch pimentera votre soirée de réveillon. Nous vous dirons la recette d'une sangria d'hiver.
Envie d'une délicieuse boisson pour votre soirée de réveillon ? Alors vous devez essayer cette sangria d'hiver - elle se marie très bien lors des fêtes, comme je le sais d'après ma propre expérience. Vraiment pratique : vous pouvez l'utiliser pour préparer un grand bol à punch et vous épargner le remplissage constant des boissons pour vos invités le soir du Nouvel An.
Avez-vous envie de quelque chose de chaud lors d'une soirée froide ?
Sangria d'hiver : le classique des fêtes se prépare pour le réveillon du Nouvel An
Bien sûr, les fruits frais sont tout aussi importants dans notre sangria d’hiver que dans la version estivale que nous connaissons en vacances. Adaptés à l’hiver, ceux-ci comprennent les pommes, les poires et les oranges ainsi que les canneberges.
Il y a aussi des étoiles d'anis et une pincée de cannelle. Ce jeu de saveurs pimentera à coup sûr votre réveillon du Nouvel An. Et ne vous inquiétez pas : si des enfants participent à la fête, vous trouverez un moyen de rendre la sangria d'hiver sans alcool un peu plus bas.
Vous avez besoin de ces ingrédients pour 1 carafe :
- 1 Bio-Orange
- 1 pomme
- 1 poire
- 2 poignées de canneberges (et quelques autres pour la décoration)
- 4 brins de romarin
- 1-2 Les anis
- 1 pincée de cannelle
- 1 bouteille de vin rosé ou blanc
- 150 ml de Prosecco ou de vin mousseux
- 50 ml d'eau minérale
- 50 ml de sucre aux canneberges
- 1 trait de sirop d'érable (facultatif)
- un peu de sucre
Et voici comment fonctionne la préparation :
1. Tout d’abord, lavez l’orange et coupez-la en tranches. Lavez et coupez également la pomme et la poire en dés. Retirez d'abord le boîtier du noyau. Lavez également les canneberges et laissez-les égoutter un peu dans une passoire. Rincez le romarin et secouez-le.
2. Mettez dans une carafe tous les ingrédients que vous venez de préparer, ajoutez les étoiles d'anis et la cannelle et versez les boissons sur le tout. Sucrez un peu si vous le souhaitez et il est préférable de refroidir à nouveau avant de servir.
3. Servir garni de canneberges sucrées sur une brochette en bois.
Astuce :Assurez-vous que vos boissons sangria d'hiver sont déjà réfrigérées lorsque vous commencez à les préparer. Sinon, il est préférable d'ajouter quelques gros glaçons dans la carafe. Si vous souhaitez que le punch soit adapté aux enfants, laissez de côté le champagne et le vin et remplacez les deux par du jus de pomme et/ou du soda au gingembre.
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