Après Pâques, il vous restera certainement quelques œufs. Si vous vous demandez ce qu'il y a de mieux à faire avec, en voici 8 délicieux etrecettes simples pour les oeufspour toi.
Recettes faciles pour les œufs – La toujours populaire salade aux œufs
Il existe des recettes simples et infinies pour les salades aux œufsœufs dursSe marie bien avec de nombreux légumes et sauces. Vous pouvez réaliser une salade d'œufs durs, de poireaux et d'olives, ou ajouter des concombres. D'autres bons ingrédients comprennent l'avocat, les câpres et les pommes de terre. Les salades vertes comme la laitue du jardin sont également très appréciées, que vous pouvez agrémenter de thon, de croûtons ou de fromage bleu. Les œufs durs sont également délicieux avec du guacamole ou de la sauce pesto.
Recettes d'œufs faciles – œufs marinés
Les œufs marinés à la coque se marient à merveille avec une bière du soir. Ils peuvent paraître étranges, mais ils ont un goût intéressant et particulier. Préparez la marinade à partir de vinaigre, de sel, d'oignons, d'épices (par exemple aneth, cardamome, feuilles de laurier) et d'eau. Certains remplacent l’eau par du jus de betterave pour colorer les œufs. Trempez les œufs dans la marinade finie et laissez-les toute la nuit dans un endroit sombre et frais. Vous pourrez les déguster dès le lendemain.
Déjeuner pour le travail
Utilisez les œufs restants pour préparer un délicieux déjeuner de travail. Préparez-vous un sandwich avec du pain de blé entier et une salade aux œufs ou une tarte aux œufs avec de la mayonnaise et du fromage à tartiner. Ajoutez également de la salade du jardin. Pour un menu plus exotique, utilisez des burritos ou des empanadas à la place du pain.
Recettes simples pour les œufs – délices de viande
Les œufs de Pâques se marient également très bien avec les plats de viande. Certaines personnes en farcissent la viande hachée, la panent puis la font frire. Ou vous pouvez farcir un pain de viande avec des œufs durs. Ils sont aussi délicieuxdivers gratins de pommes de terreavec du jambon ou des ragoûts de pâtes au fromage et au bacon auxquels vous ajoutez des œufs.
Boulettes de viande aux œufs
Recettes d’œufs faciles – Apéritifs mignons
Les œufs durs peuvent facilement être utilisés pour créer des canards, des poussins, des souris et d’autres figures qui inciteront particulièrement les enfants à les manger. Tout ce dont vous avez besoin c'est d'un peu d'imagination, d'olives ou de grains de poivre et de les concevoir. Les œufs farcis sont également jolis et délicieux. Préparez la garniture à partir de jaunes d'œufs, de mayonnaise et de fromage à pâte molle (par exemple feta). Utilisez une poche à douille pour remplir les blancs d'œufs. Assaisonnez le tout avec de l'aneth, du persil ou du poireau.
Gâteau salé à base de crêpes
Le gâteau salé à base de crêpes ou de tartelettes aux œufs convient aussi bien en entrée qu'en plat principal. Il vous faut 3 œufs durs, que vous râpez ou tranchez en tranches et répartissez sur les crêpes individuelles que vous empilez les unes sur les autres. Vous pouvez également ajouter des cornichons, du jambon et une sauce mayonnaise. Un morceau de ce gâteau suffit à vous rassasier.
Oeufs de Pâques comme garniture de soupes - Recettes simples d'œufs
Les œufs à la coque se marient également bien avec les soupes de légumes, notamment les soupes aux épinards, les soupes de quai et la crème de pommes de terre aux asperges et épices fraîches. Il vous suffit de râper les œufs durs et de les saupoudrer sur la soupe finie.
Oeufs pour le petit-déjeuner du dimanche
Utilisez simplement les restes d’œufs de Pâques pour le petit-déjeuner du dimanche. Coupez une baguette ou un petit pain en deux et tartinez-le de margarine, de beurre ou d'huile d'olive. Garnir de tomates fraîches, d'œuf et de mozzarella. Faites cuire ce sandwich au four pendant 5 minutes jusqu'à ce que la mozzarella fonde.
Bonhomme de neige fait avec des œufs
