Avec leur caractère ensoleillé, les tournesols ajoutent de la couleur à n'importe quel jardin. De plus, ils sont sains et délicieux. Mais quand vient le temps de récolter les tournesols, que devez-vous prendre en compte, comment récolter correctement les graines et comment les conserver pour les semer à nouveau ?Vous le découvrirez dans cet article !
L’une des grandes joies de planter des tournesols (Helianthus) n’est pas seulement d’être un régal pour les yeux, mais aussi de récolter leurs graines à l’automne. Mais si vous avez bien fait vos devoirs et pris les précautions nécessaires, vous serez largement récompensé ! Cependant, il y a quelque chose que vous devez garder à l'esprit : vous ne serez pas le seul à avoir hâte de récolter des graines de tournesol. C’est aussi un passe-temps favori des oiseaux, des écureuils, etc. Alors si vous souhaitez garder une longueur d’avance sur la faune locale, vous devez savoir quand récolter vos tournesols.
Récolte des tournesols : quel est le bon moment ?
La récolte des graines de tournesol est un jeu d’enfant. La tâche la plus difficile consiste à trouver le bon timing. Si vous les récoltez trop tôt, les grains ne seront pas assez mûrs pour être juteux, mais si vous les récoltez trop tard, ils seront trop secs. Cependant, il existe certains signes clairs que vous pouvez utiliser pour identifier avec succès le moment opportun pour récolter vos graines d'Helianthus, que vous les cultiviez dans le jardin ou dans un pot sur votre balcon.
Bien que la récolte ait lieu le plus souvent à l’automne, entre 30 et 45 jours après la floraison, il est important de préciser que la maturation des graines de tournesol n’est pas liée à une période précise. La meilleure façon de l’identifier est l’observation, et nous vous conseillons de commencer à le faire à la fin de l’été. Dès que les capitules des tournesols commencent à se flétrir et passent du jaune au brun, la saison des récoltes commence.
Récolter des graines de tournesol – comment bien le faire
Maintenant que nous avons déterminé quel est le bon moment pour récolter les graines de tournesol, il est également important de savoir comment le faire correctement. Nous présentons ici deux méthodes. Le choix que vous choisirez est une question de préférence personnelle, car l’un ne rapportera pas plus que l’autre.
Méthode 1 : Sécher sur la tige et récolter
Si vous souhaitez sécher les graines de tournesol directement de la tige, vous devez vous assurer que vos plantes sont bien protégées des intempéries. Après tout, les graines de tournesol ne peuvent être retirées de la fleur que si celle-ci est complètement sèche.
Pour que la fleur puisse bien sécher sur la tige, placez dessus un sac en papier ou un sac de jute et attachez-la bien. S'il est mouillé sous la pluie, remplacez-le simplement. Le sac garantit non seulement que les graines sèchent à temps et les protège des oiseaux, mais facilite également la récolte. Lorsque les graines de tournesol se détachent, elles tombent dedans.
Si vous choisissez cette méthode, vous devez vérifier régulièrement si les grains commencent à se séparer. Si cela se produit, coupez simplement les tiges à un pouce sous les capitules. Secouez ensuite les capitules sur un chiffon pour faire tomber une partie des graines. Vous pouvez attraper le reste avec une brosse à poils durs. Frottez les capitules avec tout en les tenant en biais. Les graines se détachent et tombent sur le tissu.
Méthode 2 : Sécher à l’intérieur et récolter les tournesols
Si vous ne voulez pas vous inquiéter du temps qu'il fait dehors, vous pouvez également couper les tournesols qui ont commencé à se flétrir et continuer à les faire sécher à l'intérieur. Dans ce cas, il faut cependant laisser environ 30 cm de tiges. Placez ensuite un sac en papier sur le capitule et fixez-le fermement à la tige. Suspendez ensuite le tournesol la tête en bas dans un endroit sec et protégé et attendez. Les graines se sépareront une fois la phase de séchage terminée et tomberont directement dans le sac.
Les graines restantes dans la fleur peuvent être facilement éliminées en frottant la fleur avec la paume de la main.
- Remarque : Saviez-vous que les graines de tournesol peuvent avoir différentes couleurs, par exemple noir et blanc ou noir ? En effet, la couleur dépend du type de tournesol.
Comment sécher les graines pour les semer à nouveau
Lorsque vous souhaitez replanter les graines, rincez-les simplement dans une passoire, en les séparant des particules et saletés restantes. Tapissez ensuite une boîte en carton peu profonde ou une boîte en bois de papier journal et de serviettes en papier et dispersez les graines en une seule couche, en laissant un peu d'espace entre elles. Laissez-les sécher quelques heures (ou toute la nuit). Conservez-les dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec jusqu'à ce que vous soyez prêt à les planter. Stockées de cette façon, les graines dureront des années.
Semer le tournesol : quand et comment ? Conseils pour une culture réussiepeut être trouvé ici!
Conclusion : La récolte des tournesols est facile, mais il est important de la faire au bon moment. C’est à ce moment-là que les fleurs sont fanées et que l’arrière du capitule est sec et jaunâtre à brun.
