Après le quatrième mois, vous pouvez introduire les aliments solides à votre bébé. Tout comme lorsque vous cuisinez pour vous-même, vous avez besoin d'aliments complémentaires pour votre famille.Bébéest possible, parfois juste quelques idées pour le varier au quotidien. Afin de pouvoir vous proposer de telles idées, nous avons rassemblé quelques bonnes idées de recettes d'aliments pour bébés que vous pouvez copier rapidement et facilement. Alors la prochaine fois que vous vous demanderez quel type de nourriture pour bébé vous devriez préparer, recherchez simplement une variante dans notre liste et variez régulièrement les repas de votre tout-petit.
Les recettes sont réparties sur différents mois car le bébé ne peut pas tolérer tous les types de légumes et de fruits en même temps. Les épices ne sont pas non plus utilisées à cet âge. Pour cette raison, vous commencez avec des ingrédients plus neutres afin que le corps du bébé puisse s'habituer lentement au nouveau régime. Il arrive ainsi que la bouillie de légumes, par exemple, soit complètement différente au quatrième mois et au huitième. La viande vient plus tard. Voici une liste d’ingrédients adaptés selon les mois :
Recettes de porridge pour bébé dès le 5ème mois
Jusqu’au quatrième mois inclus, le lait maternel est tout à fait suffisant pour votre bébé. En général, vous pouvez allaiter aussi longtemps que vous et votre bébé le souhaitez, car le lait maternel contient tous les nutriments nécessaires et les anticorps importants dont votre enfant a besoin pour sa santé. Ce n’est qu’à ce moment-là que vous commencerez à introduire progressivement de nouveaux aliments dans votre plan alimentaire.
Utilisez un seul ingrédient pour commencer, puis attendez quelques jours pour voir comment votre bébé le tolère. Vous pouvez ensuite mélanger les produits suivants :
– Des carottes, mais seulement en petite quantité car elles peuvent provoquer de la constipation chez certains bébés
– Panais
- Courgettes
– Citrouille (possible aussi au 4ème mois)
- Pomme de terre
– Patate douce
- Avocat
– Fenouil
- Laitue
– Millet, riz, maïs une fois par semaine en remplacement des pommes de terre
- Pomme
– Banane
– Melon sans graines
– Sellerie
– Épinards, une fois par semaine
- Brocoli
- Chou-fleur
– roman
– Asperges
- Poire
- Pêche
- Abricot
- Papaye
à partir de 9 mois
– Chou-rave
– Oeuf, une fois par semaine
– Bœuf, porc, une fois par semaine
– des fruits et légumes frais, écrasés à la fourchette, une fois par semaine
– Fraises
- Mangue
– Raisins sans pépins
– baies coupées en deux
-Kiwi
Dès la première année de vie
– Paprika
- Tomate
– Lait entier
– Quark
- Fromage
– Rhabarber
– Cerises sans noyaux
- Prune
– Mandarines, oranges et autres agrumes
Recette avec du riz comme ingrédient
À partir du quatrième mois, vous pouvez préparer du porridge pour bébé avec du riz. Le riz est un ingrédient très apprécié car il est bien digéré par les bébés et ils n’ont aucun problème à avaler. Lavez le riz et laissez-le sécher sur une serviette propre. Faites-le ensuite griller dans la poêle pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que le riz commence à craquer. Laissez ensuite le riz refroidir puis réduisez-le en poudre fine dans un mixeur. Préparez maintenant la bouillie pour bébé à partir de cette poudre. Mélangez une cuillère à soupe de poudre de riz avec une demi-tasse d'eau et faites chauffer sur la cuisinière en remuant constamment. Vous pouvez également ajouter du lait pour un meilleur goût. Vous pouvez également utiliser cet ingrédient pour d’autres recettes de nourriture pour bébé.
Carottes
Pour préparer une purée de carottes pour bébé, lavez puis épluchez une grosse carotte. Coupez-les ensuite en tranches et faites-les cuire à la cocotte minute avec 2 à 3 cuillères à soupe d'eau. Un pot normal convient également. Cuire jusqu'à ce que les carottes deviennent tendres. Ensuite, réduisez les carottes en purée avec autant d'eau que vous le souhaitez et servez cette version simple des recettes de bouillie pour bébé à votre bébé.
Bouillie de céréales au lait
Pour les recettes de bouillie pour bébé aux céréales, vous pouvez utiliser 100 g de riz brun, 100 g de farine d'avoine, 50 g d'éleusine et 50 g d'orge. Tous ces ingrédients sont transformés en poudre fine dans un mélangeur. Si le bébé a plus de 6 mois, la poudre peut être plus grossière. Mettez-en deux cuillères à soupe et une demi-tasse d'eau dans une casserole et faites chauffer en remuant constamment pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Vous devriez obtenir une pâte épaisse. Si nécessaire, ajoutez un peu plus de poudre. Lorsque vous servez le porridge, vous pouvez également ajouter un peu de lait maternel.
Idée avec des bananes
La bouillie de banane est également très simple à préparer. Épluchez une banane mûre et écrasez-la avec une fourchette. Vous pouvez également les réduire en purée dans un mixeur. Ajoutez ensuite suffisamment de lait maternel ou d'eau pour obtenir une consistance pâteuse. Votre bébé adorera certainement cette bouillie naturellement sucrée.
Purée de pommes pour bébés
Les pommes ramollissent également très rapidement dans une cocotte minute. Cependant, avant de cuire la pomme, il faut la peler, l'évider, la couper en cubes et la mélanger avec 2 à 3 cuillères à soupe d'eau. Une fois les morceaux de pommes un peu refroidis, mixez-les dans un mixeur. Vous pouvez le diluer avec un peu d'eau.
Bouillie de patate douce pour bébé
Les recettes de bouillie de patate douce pour bébé sont également très populaires. Une petite patate douce pelée est coupée en petits morceaux et bouillie. Dès que la patate douce est devenue molle, vous pouvez la réduire en purée. Si vous avez déjà habitué votre bébé à différents types de légumes, vous pouvez également combiner la purée de patates douces avec ces ingrédients.
Panais, carottes et patates douces
Comme je l'ai dit, vous pouvez combiner différents légumes. Pour cette variante, vous utilisez des légumes-racines. Lavez les légumes racines et coupez-les en morceaux. Répartissez les morceaux dans un plat allant au four et couvrez d'eau. Fermez le récipient avec du papier d'aluminium et faites cuire au four jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Vous transformez ensuite cela en une purée de pommes de terre et de carottes lisse ou grossière, selon l'âge du bébé.
Pommes et poires
Vous aurez besoin d’un fruit chacun, que vous éplucherez et couperez en dés. Faites d'abord cuire les morceaux de pomme pendant deux minutes, puis ajoutez la poire. Après environ 10 minutes, les deux fruits devraient avoir ramolli et peuvent être réduits en purée dans un mixeur. La bouillie peut rester au réfrigérateur pendant trois jours ou être congelée jusqu'à trois mois. Si nécessaire, ajoutez un peu plus d'eau ou de lait maternel à la bouillie.
à la mangue et à la banane
Les recettes de porridge pour bébé à la mangue sont également délicieuses et fruitées. De plus, vous aurez besoin d’une banane mûre pour cette recette. Les deux fruits sont pelés. La chair de la mangue est coupée le long du noyau et coupée en morceaux plus petits comme la banane. Pour cette purée, les fruits n’ont pas besoin d’être cuits au préalable. Ils sont réduits en purée directement dans le mixeur. Vous pouvez à nouveau diluer la bouillie avec de l'eau ou du lait maternel.
Bouillie d'avoine aux prunes séchées
Les idées à base de flocons d'avoine peuvent être améliorées avec des fruits. Dans ce cas, nous utilisons quatre prunes séchées. Les flocons d'avoine sont d'abord pulvérisés dans un mixeur puis portés à ébullition dans 250 ml d'eau. Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 5 minutes. Vous pouvez diluer avec plus d'eau ou de lait maternel.
Dans une autre casserole, faites bouillir les prunes dans 180 ml d'eau pendant 8 minutes. Laissez le tout refroidir un peu puis mixez-le au mixeur. Servir la bouillie de flocons d'avoine en incorporant un peu de purée de prunes. Vous pouvez également combiner des flocons d'avoine avec d'autres types de fruits adaptés à l'âge de votre bébé lorsque vous préparez vos propres aliments pour bébé.
Yaourt et baies
C'est particulièrement délicieux avec du yaourt. Ils conviennent à partir de 7 mois. Il vous faut 125 g de fraises et 125 g de myrtilles, que vous servirez ensuite avec du yaourt au lait entier. Les baies sont réduites en purée puis passées au tamis fin dans une petite casserole. Cuire 5 minutes jusqu'à ce que le jus épaississe. Incorporez un peu de purée de baies au yaourt et donnez-le à votre bébé.
Nourriture pour bébé aux tomates et aux lentilles rouges
Les tomates ne doivent pas être nourries avant le huitième mois. Les ingrédients pour quatre à six portions sont 1/2 oignon, 2 carottes, 1 gousse d'ail, 1/2 tasse de lentilles rouges, 200 g de tomates, 200 ml de bouillon de légumes, 1 cuillère à soupe de purée de tomates, 5 feuilles de basilic, 2 cuillères à soupe de parmesan et 1 à soupe d'huile d'olive. Mettez tous les ingrédients hachés sauf le parmesan dans une casserole et faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Mixez avec un mixeur plongeant et ajoutez le parmesan. Si la bouillie pour bébé est encore trop grossière, vous pouvez la réduire en purée.
Épinards, pois chiches et patate douce
Les pois sont également l’une des variantes les plus populaires. Vous pouvez les combiner avec des épinards. Procurez-vous une patate douce, une boîte de petits pois et des bébés épinards. Placez les pommes de terre non pelées et hachées, côté coupé vers le bas, sur du papier sulfurisé et faites-les rôtir au four pendant 35 à 45 minutes à 220 degrés. Pendant ce temps, portez à ébullition de l'eau dans une casserole et faites cuire les épinards à la vapeur pendant 5 minutes. La pomme de terre finie est pelée et réduite en purée avec le reste des ingrédients.
citrouille
Nourriture pour bébésRecettes à la citrouillesont une très bonne idée. La citrouille est d'abord épépinée et coupée en morceaux plus gros. Ceux-ci sont ensuite cuits au four sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Comme pour les pommes de terre, vérifiez si le potiron est prêt à la fourchette. Sortez ensuite le potiron du four et laissez-le refroidir. Ensuite, vous pourrez le peler. Enfin, la pulpe est réduite en purée et éventuellement diluée avec de l'eau ou du lait maternel.
Courgettes
Pour cette recette vous aurez besoin de 3 petites courgettes et de 3 feuilles de basilic frais. Faites cuire les courgettes dans 125 ml d'eau jusqu'à ce qu'elles aient presque complètement absorbé l'eau et qu'elles soient devenues molles. Laissez refroidir les courgettes et mixez-les avec le basilic dans un mixeur.
Brocoli
Épluchez et coupez une pomme de terre en dés et laissez cuire 6 minutes. Ajouter le brocoli râpé et cuire encore 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Réduisez en purée le brocoli, les pommes de terre et le fromage cheddar dans un mélangeur et cette version de recettes de nourriture pour bébé est prête à servir. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau pour diluer.
Chou-fleur
La nectarine lavée et pelée ainsi que le chou-fleur râpé sont cuits à la vapeur sur de l'eau bouillante et couverts. Cela prend environ 7 minutes. Le chou-fleur doit être tendre à la fin. Enfin, il ne vous reste plus qu'à réduire en purée les ingrédients. Si nécessaire, diluer avec de l'eau ou du lait maternel.
Paprika
La purée est combinée avec une pomme de terre. Coupez les pommes de terre en petits morceaux et faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Pendant ce temps, épépinez et hachez les poivrons. Ajoutez-les à la pomme de terre et laissez cuire encore 7 minutes. Réduisez les ingrédients en purée.
fenouil
Si vous cherchez des idées avec de la semoule vous pouvez aussi essayer celle-ci. Il vous faut une demi-tasse de semoule, 2 carottes pelées en tranches, 2 cuillères à soupe de graines de fenouil, 3 cuillères à soupe de parmesan et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Mettez 4 tasses d'eau, les graines de fenouil et les carottes dans une casserole. Enveloppez au préalable les graines de fenouil dans un morceau de tissu propre afin qu'elles ne libèrent leur arôme que dans l'eau. Cuire environ 20 minutes. Retirez ensuite les graines. Mixez le reste avec un mixeur plongeant puis ajoutez la semoule. Enfin, ajoutez le parmesan et mélangez bien le tout. La nourriture pour bébé est prête. Selon l'âge de bébé, vous pouvez également omettre certains ingrédients.
Couscous
Le couscous convient à une grande variété d'idées de recettes et peut donc être combiné avec tous les légumes. Préparez simplement le couscous comme d'habitude ou comme décrit sur l'emballage. Ensuite, vous pouvez le mélanger dans un mixeur avec une purée de courgettes, de chou-fleur, de carottes, de brocoli ou des mélanges.
Nourriture pour bébé à base de biscuits
Vous pouvez acheter des aliments pour bébés à base de biscuits, mais les aliments faits maison restent les meilleurs, n'est-ce pas ? Voici une variante de recettes de porridge pour bébé aux biscuits : Mettez 200 ml de lait entier et 50 g de biscuits dans une casserole. Dès que le mélange bout, vous pouvez ajouter n'importe quelle purée de fruit ou fromage blanc. Mélangez bien le tout et servez le porridge fini.
des biscottes
Il se prépare également de la même manière avec des biscottes. Émiettez 30 g de biscottes complètes en les plaçant dans un sachet et en les écrasant avec un maillet à viande. Dans une casserole sur le feu, faites chauffer 150 ml de lait et 30 ml d'eau. Ajoutez ensuite les biscottes, remuez plusieurs fois et retirez la casserole du feu pour la laisser refroidir. Une fois le porridge refroidi au moment de servir, vous pouvez l'affiner à nouveau avec n'importe quelle purée de fruits.
Beth Rote
Les recettes de bouillie pour bébé à la betterave peuvent également être très savoureuses. Vous aurez besoin d'une betterave de taille moyenne, d'une pomme de terre de taille moyenne, de poudre de curcuma, de poudre de cumin et d'asafoetida. Vous ne devez utiliser les épices que lorsque votre bébé a 8 mois ou plus. Lavez et épluchez les légumes et coupez-les en tranches. Faites-les cuire à la cocotte minute avec 3 à 4 cuillères à soupe d'eau. Réduisez-les ensuite en purée au mixeur et ajoutez les épices et un peu de sel si nécessaire. Cette bouillie peut également être combinée avec du yaourt.
avec de la viande
Il vous faut 250 g de viande de poulet, que vous faites cuire dans 3 cuillères à soupe d'eau. Assurez-vous que la viande est bien cuite. Réduisez ensuite la viande finie en purée et diluez-la éventuellement avec de l'eau ou du lait maternel. Il est préférable de servir la purée de viande avec une purée de fruits sucrés maison. Vous pouvez également utiliser cette idée pour des recettes de nourriture pour bébé à la dinde.
Au boeuf
Vous aurez besoin de 8 onces de bœuf coupé en dés, de deux patates douces pelées et écrasées de taille moyenne, de deux tasses de bouillon de bœuf et d'une cuillère à soupe de thym frais écrasé. Portez tous les ingrédients à ébullition dans une casserole et laissez mijoter à feu doux pendant 25 à 35 minutes. Ensuite, le tout est réduit en purée dans un mixeur. Si la purée n’est pas assez fine, vous pouvez ajouter un peu de bouillon.
