Surtout à Noël, tous les cuisiniers amateurs veulent surprendre leurs invités avec un délicieux menu de Noël. Mais que se passe-t-il si tous ou certains des invités sont végétariens ? Ensuite, il ne reste plus qu'une chose : cuisiner végétarien pour Noël. Nous vous montrerons 25 plats délicieux - salades, soupes, entrées, plats principaux et desserts - le tout sans viande.
Vous attendez des invités pour les vacances - alors précisez au moins deux semaines à l'avance si vous mangez végétarien. Cela vous laisse suffisamment de temps pour décider du menu de Noël. Si certains membres de la famille mangent de la viande mais d'autres non, vous pouvez gagner du temps et simplement prendre une salade et unSoupe en entréeservir. Vous pouvez ensuite proposer le plat principal en deux versions – avec et sans viande. Il existe une astuce : si vous faites cuire des pommes de terre ou des légumes rôtis/cuits au four, vous pouvez les servir comme garniture et comme plat principal. Ici, vous avez l'avantage que les végétariens ne mangent pas de viande, mais du miel, du lait et des œufs.
Il est logique de manger sainement, surtout à Noël. Cela vous évite beaucoup d'efforts pour vous remettre en forme et vous permet de mieux profiter de la période de Noël. Cela vaut donc la peine d'investir dans les légumes et les fruits : vous pouvez les utiliser pour préparer de délicieuses entrées et surprendre vos invités de manière positive. Une autre alternative est la soupe : elle est délicieuse, rassasie rapidement et est également saine. Et si vous ne pouvez pas résister aux pâtes, vous pouvez essayer des recettes sans viande !
Crêpes aux citrons et baies
