The Nutrition Straight: 11 victoires rapides du nouveau livre d'un nutritionniste de premier plan

Une alimentation saine est le meilleur médicament. Il peut guérir, protéger contre les maladies et donc même prolonger la vie. Ce n'est pas une question du portefeuille, mais de la connaissance. Mais avec toutes les tendances nutritionnelles, les mythes et les hypes pour garder un aperçu, cela devient de plus en plus difficile. À qui pouvez-vous vraiment faire confiance? Qu'est-ce qui a été prouvé? Et quel conseil aide vraiment? L'épidémiologiste nutritionnel et expert en prévention mondialement reconnu dans le monde entier avec ce sujet. Avec son livre "The Nutritioner Road", elle veut clarifier. Pour cela, elle a tiré une ligne claire entre un poteau très sain et malsain. "Chaque pas sur la nourriture directement dans la bonne direction contribue à une meilleure santé et à une vie plus longue." Nous avons organisé les dix victoires rapides les plus excitantes et les plus surprenantes. Vous pouvez trouver des explications détaillées, des études et plus dans votre livre.

Étonnamment, l'huile de colza moins chère est encore plus saine que l'huile d'olive. Il a une teneur en acides gras oméga-3 plus élevée et des acides gras moins saturés. L'huile de noix de coco (votre conférence "L'huile de noix de coco est de pur poison" est devenue virale en 2018!) Et l'huile de palme, en revanche, est extrêmement malsaine. Seules les gras trans sont encore pires. Par conséquent, évitez tout ce que Fried et très traité: les acides gras libres qui surviennent ici attaquent votre cœur.

Pire pour les grossistes dans le riz, les produits à pain et les pâtes. Cela offre plus de fibres et ne laisse pas la glycémie augmenter aussi rapidement. ATTENTION: Le pain noir n'est pas automatiquement fait avec une farine de grains entiers à 100%! Dinkel, en revanche, contient plus de protéines, de potassium, de fer, de zinc et de sélénium que de blé.

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Ils peuvent déjà être dépendants et devraient donc se retirer soigneusement. Cela augmente également les chances de succès. Attention: Malheureusement, les édulcorants restent discutables.

La cause de nombreuses autres maladies. Le sirop de glucose de fructose est utilisé dans les boissons gazeuses en particulier aux États-Unis et les enfants sont désormais touchés. Mais avec nous, les cas de foie gras non alcoolisé augmentent également.

La vitamine D ne peut pas être absorbée de manière adéquate à travers les aliments. Et le soleil seul ne suffit pas en Allemagne (15 minutes en short et t-shirt à l'heure du déjeuner sans Spef). Par conséquent, 1000 IE par jour au moins en saisons froides, idéale avec la vitamine K2. Cela facilite l'enregistrement.

Achetez la "Dirty Dozen" ("The Dirty Dozen") en qualité organique (pour maintenir la pollution des pesticides bas): fraises, épinards, chou frisé, pêche, poires, nectarines, pommes, raisins, poivrons, cerises, bleuets et haricots verts.

Même l'artériosclérose (calcification artérielle) peut être annulée par un changement adéquat de l'alimentation.

Il y a en fait des études. En fin de compte, cependant, tout le monde doit savoir ce qui est le mieux à faire pour lui.

De cette façon, les minéraux et les vitamines sont mieux préservés.

Le professeur Dr. Karin Michels met en garde contre les effets secondaires, même les effets à long terme n'ont pas encore été suffisamment recherchés. Perdre du poids sans changer ses habitudes alimentaires semble très confortable, mais est-ce aussi sain? Malheureusement, il favorise également les abus car cette méthode est utilisée par des personnes qui ne sont pas en surpoids, mais qui visent à une "figure idéale" super mince. Une prudence est requise.

Les raisons sont des processus d'inflammation réduits dans le corps, un stress oxydatif inférieur dans les cellules du corps et moins de radicaux libres qui chargent nos organes. Dans les zones bleues, où les gens obtiennent parfois 100 ans et plus, les gens cessent de manger lorsqu'ils en ont marre 80%.