Le fromage cottage est le nouveau superaliment ! C'est ce qui le rend si sain

Le fromage cottage, connu en anglais sous le nom de cottage cheese, n'est plus une pâte à tartiner discrète. Parce qu'il peut faire bien plus. Avec son goût doux et ses ingrédients précieux, il s'est assuré une place permanente dans le monde des superaliments - et est plus populaire que jamais.

Beaucoup de protéines, peu de matières grasses : cette combinaison imbattable donne au fromage cottage son super pouvoir. La grande quantité de protéines soutient le développement musculaire et le système immunitaire. Il est également riche en calcium (important pour la santé des os et des dents), en vitamine B12 (assure un métabolisme énergétique intact) et en cultures probiotiques (pour une santé saine).).

Sur des plateformes comme Instagram et TikTok, le fromage cottage est célébré comme un aliment tendance incontournable. Parce qu'il est non seulement sain, mais aussi faible en calories et en graisses. À cela s’ajoute sa polyvalence. À l’aide de hashtags comme #healthysnack ou #cottagecheese, blogueurs et influenceurs partagent des idées de recettes créatives du petit-déjeuner au dîner.

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Qu'il soit salé ou sucré, le fromage cottage peut faire les deux !

Pour le petit déjeuner :Avec des fruits frais, des noix et une cuillerée de miel, le fromage cottage devient une alternative riche en protéines au fromage blanc.

En cas de collation :Servi sur du pain complet avec de l'avocat et un filet de citron, c'est la collation parfaite entre les deux.

En plat principal :Fouettez deux paquets de fromage cottage avec deux œufs, ajoutez les légumes éventuels, salez, poivrez et étalez sur une plaque à pâtisserie. Après 25 minutes au four (à 180 degrés), l'omelette au fromage blanc est prête.

Pour le dessert :Associé à des poires ou des abricots caramélisés, le fromage cottage se transforme en un délicieux dessert.