Cazuela de pasta con jamón: receta rápida de pasta gratinada sin bolsa preparada

Las comidas rápidas son una bendición para cualquiera que no quiera pasar horas en la cocina después de un largo día de trabajo. Si ahora te sientes atraído, debes conocer esta deliciosa receta de una rápida cazuela de pasta con jamón. Se puede preparar en poco tiempo sin ningún paquete especial y tiene un sabor sencillamente delicioso.

Receta: Cazuela de pasta con queso y jamón

Mi consejo: las cazuelas de pasta siempre se pueden ampliar para incluir deliciosas verduras. Los guisantes, el brócoli o la zanahoria rallada combinan muy bien con este gratinado de pasta y jamón ultrarrápido.

Ingredientes para 4 porciones aprox.

• 500 gramos de pasta
• 2 EL Butter
• 2 EL Mehl
• 1 cebolla pequeña
• 800 ml de leche
• sal y pimienta
• 1 cucharadita de nuez moscada
• 1 cucharadita de pimentón en polvo, dulce
• 1 cucharadita de caldo de verduras en polvo
• 1 chorrito de jugo de limón
• 100 g Speckwürfel
• 100 gramos de jamón cocido
• 50 g de parmesano rallado
• 200 g de queso gratinado
• cebollino fresco

Y así funciona la preparación:

1. Cocer la pasta en abundante agua con sal según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Mientras tanto, pela la cebolla y córtala en cubos pequeños. abre el horno180 grados de calor superior/inferiorprecalentar.

2. Cortar el jamón cocido en dados y sofreír el tocino en una sartén sin añadir grasa.

3. Calentar mantequilla en una olla y sofreír en ella los cubitos de cebolla. Luego espolvorea todo con harina, revuelve bien y deja que se dore un poco. Ahora vierte poco a poco la leche sin dejar de remover y deja que hierva a fuego lento. Condimente con caldo, nuez moscada, pimentón en polvo, sal, pimienta y un chorrito de limón.

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4. Ahora agregue el parmesano y la mitad del queso gratinado a la salsa. Luego mezcla el jamón cortado en cubitos y el tocino con la salsa.

5. Vierta la pasta terminada en una fuente para horno y vierta la salsa encima, mezcle bien. Luego espolvorea con el resto del queso gratinado y cocina durante aprox.25-30 minutosAl horno hasta que estén dorados en el horno. Servir con un poco de cebollino picado y disfrutar. Una ensalada fresca va bien con él.

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