El delicioso aroma del ruibarbo y las crujientes y dulces chispas del bizcocho de streusel combinados en un postre fácil y rápido: un crumble de ruibarbo con copos de avena te deleitará por su sencillez y aroma. En menos de una hora de preparación y horneado tendrás el postre perfecto.
Pocos ingredientes y, sobre todo, sencillos y una preparación rápida también hacen que el ruibarbo se desmorone con copos de avena.para un postre espontáneoperfecto. La combinación de chispas dulces, nueces y un relleno afrutado de ruibarbo y frambuesas crea un refrigerio ligero pero saciante que puedes disfrutar bajo el sol en la terraza, el jardín o el balcón. He aquí cómo prepararlo.Tratar con las verduras populares.a:
Para las chispas:
- 100gramoHarina
- 30g bienavena
- 30gramoalmendras picadas(otros frutos secos también son adecuados)
- 80g frioMantequilla (alternativamente aceite de coco para un crumble vegano)
- 90gramoazúcar moreno
- 1PremioSal
Para el relleno de ruibarbo:
- 400g limpio y peladoRabarbero
- 30gramoZucker
- 10gramoMaicena(El pudín en polvo también es adecuado)
- opcional: 100gramoFrambuesas (frescas oconocimientos tradicionales)
He aquí cómo prepararlo.
Precalienta el horno a 180 grados. Engrasar una fuente apta para horno (bandeja pequeña o cazuela).
- Mezclar los ingredientes secos en un bol.
- Agrega la mantequilla fría en trozos.
- Amasar una masa quebradiza.
- Deja reposar la masa de streusel terminada en el frigorífico mientras preparas el relleno.
- Corta los tallos de ruibarbo en trozos de uno o dos centímetros.
- Mezclar las verduras con el azúcar y la maicena/pudín en polvo.
- Agregue frambuesas si lo desea.
Hornear crumble de ruibarbo con copos de avena
- Distribuir las frutas y verduras azucaradas en el molde.
- Extienda las chispas sobre él.
- Hornee durante 30 a 35 minutos.
- El crumble de ruibarbo con copos de avena estará listo tan pronto como el crumble comience a adquirir un color dorado claro.
- Sirva con salsa de vainilla, helado o crema batida si lo desea.
