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Avec une trempette au yaourt légère, cette soupe reçoit un facteur de plaisir particulier
S'il fait froid à l'extérieur, il n'y a pratiquement rien de mieux qu'une soupe réchauffante. Un vrai classique qui a un goût jeune et vieux est la soupe de pommes de terre - mais à l'hiver 2025, il reçoit unAjustement et mise à jour des fabricants de santé.Combiné aveclentilles rougesCela devient un véritable ensemble d'alimentation pour l'hiver.
La combinaison deet les objectifs livrent une richessenutriments importantsComme les vitamines A, B, C, E et K ainsi que des minéraux tels que le potassium, le fer et le magnésium - idéal pour le système immunitaire dans lepour renforcer. De plus, les lentilles rouges sont excellentesSource des protéines végétalesCela fournit au corps des protéines précieuses - parfaites pour tous ceux qui veulent rester en forme dans la saison froide. Un plaisir chaleureux pour le corps et l'âme!
Ingrédients
- 150 g Root l'objectif
- 300 g de pommes de terre (cooking solide)
- 200 g la tomate
- 200 g de carottes
- ½ piment rouge
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon rouge
- 1 Le beurre
- 1 poignée de persil frais
- Sel, poivre
- 1 citron
- 1 tasse de yaourt
- 1 cuillère à soupe de poudre de paprika noble sucré
préparation
- Mélanger pour le jus de trempette d'un citron avec du yaourt. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la poudre de paprika.
- Lavez les pommes de terre et les carottes, éplucher et couper en cubes grossiers, laver et quart de tomates. Nettoyer et le piment en dés. Lavez le persil, séchez et coupez grossièrement, épluchez l'oignon et l'ail et les dés finement.
- Mettez les lentilles dans un tamis et lavez complètement l'épaisseur sous l'eau chaude et fluide. L'eau devrait passer clairement.
- Faites maintenant fondre le beurre dans une casserole, ajoutez les cubes d'oignon et faites sauter jusqu'à ce qu'il soit vitreux. Ajouter les tomates, les carottes et les cubes de pomme de terre ainsi que le piment, l'ail et les lentilles ainsi que la poudre de paprika noble-douce. Versez le bouillon de légumes avec 700 ml. Laisser mijoter pendant 20 minutes.
- Ajouter le persil haché et assaisonner la soupe avec le jus du deuxième citron et du sel et du poivre. Disposez maintenant la soupe avec la trempette au yaourt (à partir de la première étape) et servez immédiatement.
