LeL'automne et ça Hiversont le moment idéal pour profiter pleinement de la récolte des pommes fraîches. Qu'il s'agisse de Boskoop juteux, d'Elstar sucré ou de Braeburn croustillant - la variétépommesest particulièrement important maintenant. Pas étonnant alors quesimplement une partie de cette période de l’année. Qu'il soit classique comme gâteau aux pommes couvert, avec des pépites ou comme tarte fine, la combinaison des fruits aigre-doux et d'une pâte au beurre en fait un véritable réchauffeur d'âme. Un moment fort particulier pour l'automne : leTarte aux pommes anglaise Apfelkuchen.
Des pommes juteuses, une croûte de pâte beurrée et une pincée de Zumt : c'est la tarte aux pommes polonaise Szarlotka
Mourirtarte aux pommes polonaise iest une tarte aux pommes traditionnelle considérée comme un classique dans de nombreuses familles. Il impressionne par sa préparation facile et son goût incomparable de pommes juteuses, associé à une croûte de pâte beurrée et une pincée de cannelle. La Szarlotka est souvent servie lors d'occasions spéciales, mais constitue également le parfait accompagnement sucré d'une tasse de café ou de thé.
