La saison froide nécessite des friandises très spéciales et l'une des friandises hivernales les plus savoureuses est sans aucun doute la châtaigne. Lepetites châtaignesne sont pas seulement un moment fort, mais aussi un vrai plaisir dans votre propre cuisine. Si vous ne souhaitez pas seulement les rôtir de manière classique au four, vous pouvez également les préparer parfaitement dans la friteuse à air chaud - plus rapide, plus économe en énergie et tout aussi délicieux !
Les châtaignes, également appelées châtaignes, sont les fruits comestibles du châtaignier. Contrairement aux marrons d'Inde, qui sont dans la plupart des cas non comestibles, les châtaignes ont unearôme sucré de noisetteet une consistance douce et féculente. Ils sont particulièrement populaires pendant les saisons les plus froides car ilsriche en nutrimentscomme les fibres, les vitamines et les minéraux. Les châtaignes sont idéales pour être rôties, cuites ou utilisées dans des plats sucrés et salés.
Astuce :Si la peau ne se détache pas facilement tout de suite, vous pouvez envelopper les châtaignes dans un torchon pendant quelques minutes afin qu'elles « cuisent » un peu et soient plus faciles à peler.
