Presque aucune plante n'est aussi omniprésente que le pissenlit - que ce soit sur les prairies, dans les jardins ou entre les pavés, ses fleurs jaune vif connaît presque tout le monde. Particulièrement frappant: le jus de lait blanc qui se produit lorsque les tiges annulent. Beaucoup de gens se demandent si ce "lait" est peut-être toxique - après tout, il a l'air inhabituel et rappelle le jus d'autres plantes qui peuvent réellement être dangereuses. Dans cet article, nous examinons de plus près ce qu'est le jus blanc du pissenlit, que ce soit nocif pour la santé et à quoi vous devez prêter attention avec des plantes similaires.
Qu'est-ce que le jus de lait blanc?
Le jus de lait blanc du pissenlit est un liquide laiteux collant qui se produit lors de l'arrêt des tiges, des feuilles ou des racines. En termes techniques, ce jus est appelé latex. Le jus de lait contient différents ingrédients tels que:
- Substances amères (par exemple taraxacine);
- Terpène;
- Harze;
- Enzyme;
- faibles quantités d'alcaloïdes;
Pourquoi la plante a-t-elle besoin du jus de lait?
Le jus de lait accomplit plusieursFonctions de protection:
- Défense contre les prédateurs: Le goût amer fait peur aux animaux.
- Protection contre les infections: Le latex a un antibactérien et antifongique.
- Guérison des plaies: Le jus collant se ferme rapidement les pièces de la plante blessées, similaires à un patch.
Le jus de lait est-il toxique pour l'homme?
PourLes adultes en bonne santé ne sont pas toxiques avec le jus de lait du pissenlit. Cependant, il estlégèrement charmant- en particulier avec la peau sensible, l'irritation cutanée ou les réactions allergiques peuvent se produire. Lors de la déglutition de petites quantités, par exemple lors de la mastication d'une tige, aucune conséquence dangereuse ne peut être attendue. Cependant, de grandes quantités doivent être évitées car le jus est amer et peut entraîner des plaintes d'estomac.
Et les enfants et les animaux?
- Plus gentil: Ne doit pas sucer la tige en grande quantité ou absorber délibérément le "lait". Il n'y a pas de risque aigu d'intoxication, mais le goût amer peut entraîner des nausées.
- Animaux de compagnie: La plupart des animaux évitent instinctivement le jus de lait amer. Avec de petits animaux de compagnie tels que des lapins ou des cobayes, vous devez toujours être prudent, car les estomacs sensibles peuvent réagir.
Méfiez-vous de la confusion!
Même si le jus de lait blanc duPissenlitest inoffensif, il y a d'autres plantesJus de lait similaire, mourirtoxiqueou fortImage de la peauêtre. Par conséquent, il est important pour le pissenlitsécuriséEt ne pas être confondu avec d'autres plantes.
Dangers de confusion typiques
Schöllkraut (Chelidonium)
À première vue, le chou de pigeon peut être similaire au pissenlit, en particulier à cause de ses fleurs jaunes. Cependant, les fleurs diffèrent considérablement en forme et en structure. Lorsque la tige annule, un jus de lait jaunâtre-orange se produit, qui peut être clairement distingué du jus blanc du pissenlit. Le beautificateur est toxique - à la fois en consommation et en contact cutané, car il peut déclencher des réactions d'irritation et d'allergiques.
Plantes de lait de loup (espèces d'Euphorbia)
De nombreuses plantes du genre du lait du loup mènent également un jus de lait blanc. Cependant, cela est très irritant et peut brûler, réduire ou même brûler lors du contact avec le contact cutané. S'il entre dans les yeux, il peut y avoir une grave irritation. Contrairement au pissenlit inoffensif, une prudence spéciale est nécessaire ici.
Ici, vous découvrirez d'autres plantes semblables à des pissenlits.
Conclusion
Le jus de lait blanc du pissenlit estnon porteurmais aussipas adapté à la consommation.Plus important est queRisque de confusionavec d'autres plantes qui conduisent également le jus de lait blanc ou coloré, commeLisseurouLoup. Ceux-ci peuvent en faitToxique ou fortement irritant la peauêtre. Quiconque recueille des plantes pour leur propre usage - que ce soit comme un aliment ou une herbe médicinale - devrait être sûr qu'ils sontvrai pissenlitactes.
