Dessert pour votre cerveau: une recette de petit-déjeuner qui augmente la concentration

Un équilibré, sainoffre de l'énergie pour toute la journée. Mais pas seulement ça: ça peut aussi être le vôtreAugmenter énormément la concentration! Le mot magique pour ceci estOméga-3. Notre cerveau se compose d'environ 55% de graisses et c'est pourquoi ils en ont besoin pour travailler. Si nous transportons trop peu d'acides gras insaturés à notre corps, les difficultés de concentration, la mauvaise humeur et la durée d'attention d'un poisson rouge sont le résultat. Heureusement, nous en connaissons unà travers lequel vous serez clair toute la journée avec un esprit clair.

Avec cette recette, il y a une partie supplémentaire de concentration pour le petit déjeuner

L'étoile de notre recette de petit-déjeuner oméga-3Graines de chia. Les petites graines contiennentPar gramme plus d'oméga-3 que le saumon. CePudding au chia de nuitIl en va de même pour le petit-déjeuner parfait pour aider le cerveau sur les sauts - et préparé, il a également un goût de délicieux dessert!

Ingrédients pour un verre

  • 4 cuillères à soupe de graines de chia (contiennent environ 6 gr oméga-3)

  • 240 lait de votre choix

  • 2 TL de la poudre de cacao pure

  • 1 tl cannelle

  • Facultatif: 1 cuillère à soupe de beurre de noix (par ex. Amande, beurre d'arachide)

  • Garniture de votre choix

préparation

  1. Mélanger un verre d'alarme - ou tout autre verre qui peut être vissé - graines de chia, lait, cacao et cannelle avec un petit fouet. Si vous n'aimez pas la consistance quelque peu gluante de Chia Pudding, cela peut aider à s'étirer avec du beurre de noix.

  2. Maintenant, laissez tout repose brièvement pendant cinq minutes - le verre n'a pas à être dans le réfrigérateur. Puis remuer bien la masse. C'est ainsi qu'ils évitent les grumeaux.

  3. Maintenant, mettez tout dans le réfrigérateur pendant la nuit (ou au moins quatre heures). Chia Pudding est réfrigéré jusqu'à cinq jours.

  4. Avant de manger: comme garniture, nous recommandons vos fruits et noix de saison préférés, car ils contiennent à nouveau beaucoup d'oméga-3. Si vous avez toujours besoin de quelque chose de douceur, vous pouvez vous aider avec le miel ou le jus de GOP d'agave.

Et au fait, les graines de chia peuvent faire beaucoup plus, donc "seulement" pour augmenter la concentration! Ils sontBon pour le, parce qu'ils en ont unContenu à haute fibreposséder qui favorise le gonflement dans l'intestin et doncLa constipation a empêché. La fibre solubleagir comme des prébiotiqueset soutenir celaCroissance de bonnes bactéries intestinales. De plus, ils fonctionnent (encore une fois par les acides gras oméga-3 contenus)anti-inflammatoire et ainsi réduire l'inflammationdans le tube digestif. Grâce à leur capacité à lier l'eau, ils aident également lePour rendre la chaise plus douce et réglementer la digestion.

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