Soul food pour l'hiver : la recette de viande hachée la plus délicieuse de la cuisine des femmes de campagne

    SiLasagnesnous l'adorons et commeBolognesebien sûr de toute façon –viande hachée. Bien sûr, il n'y a rien de mal avec les classiques populaires - après tout, ils sont sur le menu de tous les Italiens pour une raison, mais que diriez-vous d'en avoir une à la place ?, qui porte désormais les plats de viande hachée à un nouveau niveau. Parce que ceciaprèsStyle femme de campagneIl est préparé en un éclair, ne nécessite pratiquement pas de temps de hachage et a un goût délicieux.juteux.Le soi-disantCasserole strasbourgeoiseavec des délices de tagliatelles avec l'association du classiqueviande hachéeet la sauce crémeuse. Bien sûr, cela peut aussi être soignéne manque pas. Nous allons le révélerLe secret des femmes de la campagne,avec lequel vous pouvez surprendre votre famille aujourd'hui – et tout le monde est assuré de demander de l'aide !

    Voici ce dont vous avez besoin pour 2 portions :

    • 200g de pâtes
    • 1 gros oignon, coupé en dés
    • 2EL Tuer
    • 250 g de viande hachée mélangée
    • ⅛ litre de vin rouge
    • 5 cuillères à soupe de concentré de tomate
    • ½ TL Thymien
    • ½ cuillère à café de poivre de Cayenne
    • 1 ½ cuillère à café de sel
    • De la graisse pour le moule
    • 100 g de fromage au choix, râpé
    • 1 tasse de crème (200 g)

    Et c'est aussi simple que cela :

    1. Tout d'abord, ceciNouillesCuire dans l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit al dente. Préchauffer le four à 200 degrés ventilés.
    2. Pendant ce temps leOignonhacher finement, avechuileFaire frire dans une grande poêle jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et que leviande hachéeà ajouter. Pour la saucevin rougesupprimer etPâte de tomateajouter. AvecThym, poivre de CayenneetSelgoût.
    3. Égouttez les pâtes finies, mélangez uniformément avec la sauce dans la poêle et placez-les dans un plat allant au four graissé. LeScèneétalé dessus et avecFromagesaupoudrer.
    4. Mettre au four 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le fromage soit croustillant et doré. Bon appétit!