CeVous devez l'essayer! Les boulettes délicates, appelées "Manti", goûtent simplement paradisiates. Nous pensons: le meilleur que nous avons cuisiné depuis longtemps! Dans la vidéo, vous trouverez une instruction étape par étape!
La meilleure recette de pâtes du monde pour "Manti": des sacs de pâte qui fondent sur la langue!
Dans cette vidéo, nous vous montrons comment préparer ces boulettes célestes "Manti" avec la garniture parfaite, le yaourt épicé et le beurre de paprika aromatique - un plaisir pour tous les sens et à chaque occasion! Ingrédients Pâte: 500 g de farine, 1 œuf, 1 cuillère à café de sel, farine pour le plateau. Ingrédients Ferm: 250 g de bétail et de viande de bois d'agneau, 1 oignon, 2 cuillères à soupe de persil haché, sel et poivre, poudre de paprika. Pour la sauce: 750 g de yaourt, 3 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe de beurre, 2 cuillères à soupe de marques de poivre tranchantes, 1 cuillère à soupe de menthe séchéePréparation: Pâte:Pétagez la farine, l'œuf, le sel et de l'eau dans une pâte solide. Laissez couvert pendant 30 minutes.Remplissage:Hacher les oignons finement et mélanger avec de la viande hachée et du persil. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la poudre de paprika. Assumisez la pâte et enroulez environ 2 mm d'épaisseur et coupez les carrés en 2 x 2 cm. Mettez la viande hachée sur les carrés, serrez les coins dans une croix. Placez tout sur un plateau fariné. Porter l'eau salée à ébullition, cuire dedans pendant environ 10 minutes à feu moyen.Sauce:Hacher l'ail, mélanger avec du sel et du yaourt. Chauffez le beurre dans une casserole, offrez brièvement le paprikamark et la menthe. Étalez le sac de pâte sur l'assiette avec une truelle en mousse, laissez-la refroidir légèrement. Servir avec du yaourt et des poivrons. Bon appétit!
