À déguster tiède ou froid : les meilleures recettes de finger food pour un réveillon du Nouvel An inoubliable

Tout le monde n'aime pas s'asseoir à une grande table avec des invités le soir du Nouvel An. La raclette ou la fondue sont particulièrement appréciées car le repas dure plus longtemps et les gens restent généralement assis ensemble jusqu'à peu avant minuit. Mais des amuse-gueules bien préparés constituent un excellent apéritif pour toute petite conversation. Nous avonspetit, beau réveillon du Nouvel An sélectionnés, faciles à préparer et savoureux aussi bien froids que tièdes. Cela laisse plus de temps pour les conversations et moins de stress en cuisine. De plus, les amuse-gueules peuvent facilement être dégustés en petites portions sans avoir à rester assis tout le temps à table.

Les brochettes épicées à la feta et au concombre sont l'entrée idéale.

Au fait : Snack de fête : brochettes Caprese.

Coupez la feta en cubes. Mélangez une marinade de graines de sésame, de jus de citron, de zeste de citron, d'huile d'olive, de sel et de poivre. Roulez-y les cubes de feta et mettez les bouchées au réfrigérateur pendant quatre heures. Coupez le concombre en petits cubes et embrochez chacun la feta, les cubes de concombre et une olive sur une brochette en bois.

Les escargots à pizza habituels sont remplacés par une excellente alternative avec du bacon et des oignons.

Étalez la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et préchauffez le four à 200°C. Coupez maintenant le jambon en dés et hachez finement les oignons nouveaux et la ciboulette. Étalez ensuite la pâte avec de la crème sure en laissant une petite bordure. Garnir la pâte à pizza avec le jambon et les oignons et assaisonner le tout avec du sel et du poivre. Roulez maintenant la pâte à pizza dans le sens de la longueur et coupez-la en tranches. Étalez les escargots en tarte flambée sur la plaque à pâtisserie et enfournez les bouchées pendant environ 12 minutes. Saupoudrez ensuite les escargots refroidis de ciboulette.

De délicieux bâtonnets de chocolat sucrés à base de pâte feuilletée sont rapides à réaliser et constituent le dessert idéal.

2 rouleaux de pâte feuilletée
3LA Schokocrème
1 Non
Sucre en poudre à saupoudrer

Étalez une pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Réchauffez la crème au chocolat pour qu'elle soit plus facile à étaler, puis étalez la crème sur la pâte et étalez dessus la deuxième pâte feuilletée. Coupez maintenant des bandes d'environ 1 à 1,5 cm de large dans le sens de la longueur et tournez-les en spirale. Battez l'œuf dans un bol et badigeonnez-en les bâtonnets.

Préchauffez le four à 180°C et placez la plaque à pâtisserie dans le four. Placez un bol d'eau allant au four dans le four pour éviter que la pâte ne se dessèche. Cuire les bâtonnets de crème au chocolat pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient jaune clair. Après refroidissement, saupoudrer de sucre en poudre.

Dans notre (presque)pingouins en chocolat en bonne santéTout le monde aime mordre, ils sont vraiment mignons et constituent une surprise amusante. La recette est très simple et peut être préparée en quelques minutes seulement :