Quels légumes pouvez-vous consommer sans conscience coupable et où est la prudence? Nous vous dirons combien de calories sont dans les légumes.
Table des matières
- Légumes avec peu de calories
- Légumes avec plusieurs calories
- La couleur et l'huile rendent également les légumes riches en calories
- Seuls les légumes à faible calories ne sont pas sains
- Évitez les aliments crus en cas d'indigestion
- Légumes crus partiellement non comestibles
- "Bonnes" calories dans les légumes
Les légumes sont un véritable remède miracle: Popeye l'a déjà montré dans lequel il a mangé des tonnes d'épinards afin de développer des pouvoirs inattendus. Mais les légumes peuvent également apporter des avantages pour l'homme moyen.
Surtout pour les personnes qui suivent un régime ou qui veulent perdre quelques kilos, les courgettes, le paprika & Co. peuvent être un énorme remède - à condition que vous fassiez un panier à riche en calories ou une marinade au beurre.
Selon leSociété de nutrition allemandeSi nous prenons trois parties de légumes et deux portions de fruits par jour. Si nous nous en tenons à cette directive, nous sommes bien fournis avec des vitamines, des minéraux et des substances végétales secondaires.
Évitez les glucides: cela arrive au corps
Légumes avec peu de calories
Les légumes avec très peu de calories sont le concombre. Il ne se compose presque que de l'eau et est donc simplement sain pour le corps humain et ne livre que 12 kcal pour 100 g. Ces légumes peuvent également être pris sans conscience coupable:
| Épiceries | Profurbs pro 100 g |
| Rhabarber | 12 kcal |
| Laitue | 14 kcal |
| Chinakohl | 16 kcal |
| Eisbergsalat | 16 kcal |
| radis | 17 kcal |
| Sellerie | 17 kcal |
| Courgettes | 19 kcal |
| Paprika | 20 kcal |
| Tomate | 21 kcal |
| Champignons | 22 kcal |
| Épinard | 23 kcal |
| Aubergine | 23 kcal |
| asperge | 23 kcal |
| Muscat Pumpkin | 24 kcal |
Ils conviennent à la combustion des calories, mais ils doivent être préparés crus. La teneur en calories change naturellement dans un état cuit et avec l'ajout d'huile ou l'autre graisse.
Légumes avec plusieurs calories
Les légumes qui fournissent de nombreuses calories sont souvent évités à des régimes à faible teneur en glucides. Cependant, cela ne signifie pas que vous devez éviter ces légumes. Avec 72 kcal pour 100 grammes, les pommes de terre ont plus de calories que les autres légumes, mais fournissent toujours de nombreux glucides, ce qui est particulièrement avantageux pour les athlètes et les athlètes.
| Épiceries | Profurbs pro 100 g |
| choux de Bruxelles | 43 kcal |
| Chou frisé | 49 kcal |
| Secouer | 54 kcal |
| Paramédical | 59 kcal |
| Petits pois | 81 kcal |
| Maïs | 86 kcal |
| patate douce | 86 kcal |
| Kochbanane | 122 kcal |
| Ail | 122 kcal |
La couleur et l'huile rendent également les légumes riches en calories
Par exemple, la préparation des épinards, de la bette à carde, du chou-fleur, des haricots, des carottes, etc. ne doit être fait qu'avec peu de graisse. Afin de maintenir l'équilibre des calories négatifs pour la réduction du poids, il faut éviter complètement l'ajout de crème ou de farine pour lier une sauce.
Les légumes tels que les oignons (32 kcal / 100 g), le radis (20 kcal / 100 g) ou les radis (17 kcal / 100 g) sont un ajout savoureux et faible en calories. Bien sûr, en raison de leur netteté, ils ne peuvent pas être consommés dans les mêmes quantités que, par exemple, les concombres.
Seuls les légumes à faible calories ne sont pas sains
En principe, ce qui suit s'applique:Il n'y a pas de bons ou de mauvais légumes. Tous les types de légumes sont non seulement faibles en calories, mais offrent également des fibres et d'autres nutriments importants et sont très sains et peuvent être appréciés sans conscience coupable.
Bien sûr, lorsque vous mangez des légumes, vous ne devriez pas simplement prêter attention aux calories. Par exemple, si vous ne vous nourrissez que de concombres toute la journée, vous faites une sorte de remède à jeun dans ce cas, mais prenez suffisamment de liquide, mais négligez les vitamines, les minéraux ou les oligo-éléments. Quiconque se nourrit principalement de légumes à faible calorimie couvre le risque de développer des symptômes de carence qui sont difficiles à baisser l'organisme.
Il est préférable de choisir une alimentation saine et équilibrée qui fournit au corps tous les composants nutritifs importants.
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Évitez les aliments crus en cas d'indigestion
Il n'est pas fondamentalement que les légumes crus sont en meilleure santé que les biscuits. Amérise le soir, les légumes crus ont frappé de nombreuses personnes sur la digestion. Vous obtenez des problèmes digestifs, certains crampes même parce que l'estomac embauche largement son travail du jour au lendemain. Les légumes à l'estomac commencent à fermenter, à provoquer des flatulences et des douleurs.
Légumes crus partiellement non comestibles
De plus, il y a des légumes dont les ingrédients de personnes à l'état cru ne peuvent pas être pleinement appréciés. Les tomates, par exemple, contiennent le tissu lycopine, que nous pouvons absorber beaucoup mieux chez les tomates cuites. Il lie les radicaux libres nocifs dans le corps et aurait même un effet préventif contre le cancer.
Les pommes de terre, la rhubarbe et les légumineuses telles que les lentilles et les haricots doivent également être cuites avant d'être agréables pour les humains. Cependant, vous devez vous assurer de trouver une forme de cuisine douce qui ne détruit pas les vitamines qu'il contient.
"Bonnes" calories dans les légumes
De nombreuses calories contiennent des légumes à forte teneur en huile, par exemple le maïs. Les légumes à haute teneur en glucides tels que les pommes de terre sont également beaucoup plus caloriques que les autres.
Les légumes avec quelques calories ne contiennent pas d'huile et seulement quelques glucides, au lieu de l'eau. Fondamentalement, vous ne devriez pas vous soucier du contenu calorique si vous en consommez beaucoup. Une exception est l'avocat *, il est très gras et souligne considérablement l'équilibre des calories.
* Cependant, l'avocat fait très attention aux fruits.
Les calories contenues dans les légumes sont familièrement appelées «bonnes» calories car leur base remplit les fibres. Dans la viande, en revanche, les "mauvaises" calories de graisse ou les graisses trans sont cachées, ce que le corps stocke immédiatement.
Dans tous les cas, les légumes sont l'un des aliments sains. Il contient des vitamines et des minéraux et est tout simplement bon pour le corps par rapport à de nombreux autres aliments - même en grande quantité.
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Season Calendrier Légumes: Quand y a-t-il quoi?
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Shaders: mai - décembre
La salade de maïs allemande fraîche de la culture de plein air sera disponible en mai à partir de mai. De décembre à avril, il provient de la culture protégée.
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Tomates: mars - octobre
De mars à octobre, il y a des tomates allemandes de la maison de verre.
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Note importante à la fin:Un style de vie actif avec une alimentation équilibrée et beaucoup de mouvement est toujours le meilleur moyen de rester en forme en permanence et d'atteindre ou de maintenir un poids santé.
