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Dans la vidéo en avance : Gratin de pâtes – super facile à cuisiner
Connaissez-vous déjà la recette des pâtes virales à la feta au four ? La combinaison de feta, de tomates et de pâtes avec une pincée d'ail est tout simplement délicieuse.
TikTok nous a déjà apporté quelques tendances. Et je ne parle pas seulement de mode et de beauté ! La plateforme a également beaucoup à offrir en termes de recettes. Les pâtes feta au four, par exemple, sont très populaires, c'est-à-dire la feta au four avec des nouilles.
Le tout est incroyablement simple et donc idéal comme collation rapide après le travail. Car il suffit de couper quelques tomates et le four fera le reste. Super savoureux et toujours un succès ! Voici la recette.
Pâtes feta au four : la recette la plus simple de tous les temps
Si vous aimez la feta et les tomates, vous allez adorer cette recette. La feta devient merveilleusement douce et crémeuse au four. La cuisson donne aux tomates une saveur sucrée et forme un excellent contraste avec la feta épicée.
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Voici ce dont vous avez besoin pour 2 portions :
- 350 g de tomates cerises
- 2 gousses d'ail
- huile d'olive
- 1 paquet. Fêta
- 250g de pâtes
- Basilic
- Sel et poivre pour l'assaisonnement
Et voici comment cela fonctionne :
1. Lavez les tomates cerises et mettez-les dans un plat allant au four (Achetez directement chez Vorwerk*) donner. Épluchez les gousses d'ail et hachez-les finement. Arrosez les tomates d'un peu d'huile d'olive. Sel et poivre.
Astuce :Ne salez pas trop au début, la feta est déjà très salée.
2.Mélangez avec vos mains ou une cuillère pour que l'huile et les épices soient uniformément réparties sur les tomates. Retirez la feta de l'emballage et placez-la sur les tomates.
3.Placer les tomates et la feta dans le four préchauffé et ajouterCuire au four à 180°C pendant environ 15 minutes.
4.
Cuire les pâtes dans de l'eau salée. Selon la recette, les pâtes sont parfois ajoutées directement dans le plat de cuisson avec un peu d'eau. Vous pouvez le faire, mais ce n’est pas obligatoire. Personnellement, je préfère cuire les pâtes séparément.
5.Pendant que les pâtes cuisent et que les tomates sont au four, vous pouvez laver et hacher le basilic.
6.Dès que les tomates et la feta sont prêtes, sortez-les du four et ajoutez le basilic frais. Mettez les pâtes dans une passoire et mettez-les également dans le plat allant au four. Mélangez le tout avec une cuillère, et voilà, c'est prêt !
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Astuce : Réduisez en purée pour une sauce onctueuse
Vous n'êtes pas fan de la peau de tomate ? Tout le monde n’aime pas manger la peau des tomates bouillies ou cuites au four. Si vous en faites partie, vous pouvez simplement réduire en purée la sauce pour pâtes.
Pour cela, hachez la feta et les tomates avec un mixeur plongeant avant de mettre les pâtes dans le plat allant au four. Ajoutez ensuite les pâtes et servez le plat avec du basilic frais.
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Vous n'avez pas de tomates à la maison ou n'en êtes-vous pas un grand fan ? Pas de problème, car cela fonctionne également très bien avec d'autres légumes. Les courgettes ou les poivrons, par exemple, sont particulièrement savoureux.
Vous pouvez également mélanger différents légumes ensemble. Coupez-le simplement en petits morceaux et mettez-le au four avec le fromage. Au lieu de l'huile d'olive, vous pouvez également utiliser de l'huile de piment ou assaisonner les légumes à la manière méditerranéenne. Il n'y a pas de limites à votre imagination ici.
Astuce recette :
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