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Vous avez envie d'une délicieuse alternative à la soupe au cheese-leek classique? Ensuite, vous devez essayer notre variante avec le filet de poitrine de poulet et le curry jaune. Nous vous dirons la recette.
Si c'est vraiment inconfortable à l'extérieur, nous aspirons à réchauffer des soupes qui enveloppent confortable le cœur et l'âme. Notre dernière recette apporte un virage passionnant dans la soupe populaire: une soupe aromatique au curry-leek.
Avec cette chaleur copieuse, Lucks rencontre le fromage à fondre, le poulet et la poudre de curry. Cela semble excitant et a juste un goût excellent. Une interprétation complètement nouvelle du classiqueQuasi, qui est déjà notre nouveau favori de l'hiver grâce à la préparation simple. Si vous mangez végétarien, vous pouvez bien sûr également préparer la soupe sans poulet ou utiliser des alternatives végétaliennes.
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Délicieux, copieux et préparé en un rien de temps: cette soupe aromatique n'est pas seulement le succès en soirée ou déjeuner, mais tout comme son collègue de fromage, le renforcement parfait lors de la prochaine célébration de la famille.
Ingrédients pour 4 portions:
- 400 g de poitrine de poulet
- 2 tiges de poireau ou de poireau
- 250 g Champignons
- 1 oignon
- 500 ml de bouillon de légumes
- 250 ml de sahne
- 300 g de fromage de fusion
- 2 Le Gelbes de Currypulver
- 1 currypaste
- 2 tl sauce soja
- 1 pincée de sucre
- Huile à rôtir
La préparation réussit aussi rapidement:
1. Coupez le poireau dans les anneaux à l'échelle des doigts et lavez soigneusement sous l'eau courante. Nettoyez les champignons et coupez-les en tranches, retirez l'oignon et les dés finement. Tapez les filets de poitrine de poulet avec une serviette en papier et coupez-les en morceaux de morsure.
2. Huile dans un grand pot (Comme ça d'Amazon*) Chauffer, faire frire le poulet et l'oignon. Dès que la viande a un bon bronzage, ajoutez le poireau et les champignons. Tout transpirer pendant environ 5 minutes. Ajoutez ensuite la poudre de curry et collez dans le pot et faites frire.
3. Ensuite, déglacez le tout avec le bouillon de légumes et la crème, incorporez le fromage fondant. Porter la soupe à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes avec une alimentation à feu moyen, remuer occasionnellement.
4. Assaisonner avec une sauce de soja et une pincée de sucre et servir chaud. Bon appétit!
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