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Ingénieux, pas cher & délicieux : recette rapide de toasts à la tarte flambée
Êtes-vous fan de tarte flambée? Alors vous devriez essayer notre recette de toasts à la tarte flambée. Pas cher, rapide et divin !
Après une journée fatigante au bureau, qui a envie de passer beaucoup de temps dans la cuisine à préparer un délicieux dîner ? Nous supposons : très peu. Bien sûr, il ne fait aucun doute qu’il doit toujours y avoir quelque chose de délicieux à manger.
Mais il faut que ce soit rapide, que ce soit simple, et si vous n'avez pas besoin de trop d'ingrédients, ce serait génial ! D'accord, nous comprenons et vous servons ces délicieuxToasts de tarte flambée.
Nous réinterprétons ainsi simplement la tarte flambée alsacienne. L'avantage : vous n'avez pas besoin de pétrir et d'étaler au préalable une pâte à tarte flambée. Au contraire, quelques tranches de pain grillé servent de base. Rien n'est pétri et rien n'est roulé ; les garnitures sont ajoutées immédiatement.
Le goût typique du classique français est toujours conservé grâce aux ingrédients traditionnels pour la garniture. Vous pouvez donc vous attendre à une combinaison épicée de bacon fumé, de fromage aromatique et d'oignons épicés.
Tarte flambée toast : un classique alsacien revisité
Bien entendu, le temps de préparation court est imbattable. Vous restez dix minutes dans la cuisine et le four s'occupe du reste. Cela signifie : votre seul travail consiste à hacher des oignons et à mélanger tous les ingrédients.
Il suffit ensuite d'étaler la garniture de pain crémeuse sur les tranches de pain grillé et de les enfourner ! Quand l'odeur des toasts grillés se mélange à l'odeur épicée des garnitures, on a hâte de sortir les pains du four et de croquer dedans ! Eh bien, ça vous intéresse ? Super, alors la recette suit ici.
Vous avez besoin de ces ingrédients pour 4 portions :
- 1 oignon
- 200 g Crème fraîche
- 20 ml de crème fouettée
- 80 g de dés de jambon
- 150 g de fromage (râpé)
- Sel et poivre
- 8 tranches de pain grillé
- Ciboulette (pour la garniture)
Et voici comment fonctionne la préparation :
1. Préchauffer le four(200 degrés de chaleur voûte/ sole). Épluchez l'oignon et coupez-le en fins cubes. Mélangez ensuite les cubes d'oignons avec la crème fraîche, la crème, le jambon et 75 g de fromage. Sel et poivre.
2. Placez les tranches de pain grillé sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et répartissez uniformément le mélange mélangé sur toutes les tranches. Saupoudrez maintenant le reste du fromage et les toasts.15 minutescuire.
Astuce :La délicieuse collation est encore plus rapide dans la friteuse à air chaud. Cuire les tranches de pain grillé fourrées à 180 degrés pendant 8 à 10 minutes.
3. Sortez les toasts de tarte flambée du four, coupez la ciboulette en rouleaux, parsemez-les et dégustez encore tiède.
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C'était vraiment facile, n'est-ce pas ? Au lieu de tranches de pain grillé, vous pouvez bien sûr également utiliser des tranches de pain ou de baguette faites maison. Nos toasts à la tarte flambée sont parfaits, surtout s'il vous reste encore un peu de pain mais que vous n'avez pas envie d'un sandwich au fromage normal.
C'est aussi une bonne idée d'affiner la crème avec un peu de jus de citron ou de citron vert ou de la pimenter avec les herbes de votre choix. Voyez simplement ce qui pousse dans vos pots d’herbes aromatiques et essayez-le !
Vous cherchez d’autres recettes de dîner rapides ? Alors vous venez de trouver ce que vous cherchez : nous vous recommandons le nôtre, que vous pouvez également cuire avec des restes de pain.
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Maintenant, nous vous souhaitons bonne chance et surtout bon appétit ! N’hésitez pas à partager vos toasts de tarte flambée avec nous sur Facebook ou Instagram, on l’attend avec impatience !
