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Advance dans la vidéo: glucides cachés: ces aliments sont des pièges à régime perfide
Proxy sans glucides? Avec cette recette, vous pouvez également profiter de la glucides bas le classique de la maturation avec de la viande hachée.
J'adore les courses de pâtes - ils vont juste, ils sont parfaits pour le recyclage restant, vous remplissent et ensuite cette croûte de fromage céleste ...
Malheureusement, les plats de pâtes classiques sont souvent tabous pour tous ceux qui nourrissent les glucides faibles. La bonne nouvelle? Avec les bonnes alternatives, personne ne doit se passer de ce bon repas.
La solution est des nouilles conjaines (Achetez ici sur Amazon*). En tant que nouilles conventionnelles, elles ne sont pas fabriquées à partir d'un type de grain, mais à partir de la farine de la racine conjakente et sont très faibles en calories. En termes de cohérence, ils s'y habituent au début. Mais combiné avec une sauce bolognaise épicée et une croûte de fromage dorée, cela devient un véritable moment fort.
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Recette: casserole bolognaise à faible teneur en glucides
Si la cohérence des nouilles de konjak ne vous plaît pas vraiment, vous pouvez également utiliser des nouilles courgettes (Chez Amazon, il y a le bon coupe-spirale*) Ou essayez la citrouille spaghetti. Les deux variantes sont légères, fraîches et parfaites pour les glucides faibles.
Ingrédients pour 4 portions:
- 500 g viande hachée
- 400 g de tomates pleines
- 200 g nouilles konjak
- 1 EL Crème fraîche oder Schmand
- 100 g de fromage râpé (par exemple mozzarella ou gouda)
- 1 oignon
- 2 clou de girofle d'ail
- 1 Le beurre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 oregan
- 1 basilic (frais ou séché)
- 1 poudre de paprika, noble doux
- 1/4 TL Pfeffer
Préparation:
1. Peler l'oignon et l'ail et hacher finement. Égoutter les nouilles de konjak, rincez soigneusement à l'eau froide et réservez. Si vous utilisez Zoodles ou Spaghetti-Kürbis, préparez-les en conséquence.
2. Faites fondre le beurre dans une grande poêle et faites frire l'oignon ainsi que l'ail à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit vitreux. Ajouter la viande hachée et faire frire pendant environ 6 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elle soit terminée.
3. Ajouter les tomates hachées, le sel, le poivre, l'origan, le basilic et la poudre de paprika à la viande. Laisser mijoter pendant 5 à 7 minutes à feu moyen jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaissie. Incorporez ensuite la crème Fraîche ou la crème sure et assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Mélanger les nouilles préparées sous la sauce et tout remplir dans un plat de cuisson. Étalez généreusement le fromage râpé dessus.
5. Cuire au four préchauffé à 200 ° C (feu supérieur / inférieur) pendant environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le fromage ait fondu et légèrement doré. Saupoudrer et profiter frais du four avec du basilic haché et profiter.
Valeurs nutritionnelles approximativement par portion (avec 4 portions):
Calories: 450 kcal
Protéine: 30 g
Kohlshydrate: 6 g
Fett: 35 g
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