Ce gâteau crémeux et aéré réussit à chaque fois et a simplement un goût divin. Voici la recette du gâteau en mousse sans cuisson.
Parfois, il doit être simple, rapide et simple, non? Que ce soit pour les potins spontanés du café, le repas de famille confortable ou tout simplement pour vous gâter - ce gâteau en mousse fait de biscuits et une crème aérée est le choix parfait.
En seulement 10 minutes, vous avez remué et remué tous les ingrédients, et le reste est une pure anticipation, tandis que le gâteau est coincé dans le réfrigérateur.
Recette pour un gâteau en mousse rapide avec un plancher oreo
Il est préférable de préparer le gâteau directement sur une assiette à gâteau ou une plaque à pâtisserie avec un cadre de cuisson (est disponible ici sur Amazon*) À, afin que vous puissiez plus tard le couper en morceaux. Si vous n'avez pas de cadre arrière, vous pouvez également utiliser une grande casserole Springform. Dans ce cas, réduisez les ingrédients de 1/3, selon la taille de la forme.
Ingrédients:
- 300 g Biscuits doubles au chocolat (par ex. Oreos)
- 70 g beurre fondu
- 500 g de scène
- 2 PCK. Sahnesteif
- 400 ml de lait
- 2 PCK.
- 50 g de sucre
- 100 g de chocolat noir amers
Et c'est si facile:
1. Préparez d'abord le plancher Oreo. Pour ce faire, faire fondre le beurre et les biscuits z. B. Broyer finement dans un robot culinaire. Mélanger avec le beurre et répartir le moule de cuisson sur la boulangerie bordé de papier sulfurisé et bien appuyer.
Tipp:Habituellement, le gâteau en mousse est préparé avec des biscuits au beurre. C'est un peu plus rapide, surtout si vous utilisez une forme angulaire. Dans ce cas, distribuez simplement environ 100 g de biscuits au beurre à une couche sur le sol.
2. Maintenant, battez la crème de dessert avec du lait et du sucre. Battez la crème avec une crème raide et repliez-vous. La crème est déjà terminée et peut être distribuée sur le plancher du biscuit.
3. Laissez le gâteau en mousse être coincé au réfrigérateur pendant environ 3 heures. Décorez avec des prises de chocolat pour servir.
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