Pâtes crémeuses au thon : recette pour un repas familial rapide

Malgré le temps estival, on peut toujours manger quelque chose de copieux le soir, n'est-ce pas ? Un véritable succès familial, par exemple, est notre cocotte de pâtes au thon avec petits pois, crème et poireaux. Cela se transforme en une sauce merveilleusement crémeuse et une croûte de fromage croustillante complète l'expérience gustative.

Aussi délicieux :

Ce qu'on aime aussi : La préparation de cette cocotte de pâtes se termine en une demi-heure maximum et le plat disparaît dans le four - d'où il répand rapidement son parfum unique dans toute la maison. Alors ne soyez pas surpris si des voisins se présentent soudainement à la porte et veulent manger avec vous...

Recette de cocotte de pâtes au thon aux petits pois

Pour notre recette, vous n’avez besoin que de quelques ingrédients et vous en avez probablement déjà beaucoup à la maison. Mais si vous avez encore des ingrédients comme des poivrons ou des champignons dans le réfrigérateur ou le garde-manger qui attendent d'être utilisés : n'hésitez pas à les hacher et à les ajouter à l'étape 3 de la préparation.

Vous avez besoin de ces ingrédients pour quatre portions :

• 400 g de pâtes au poulet, de B. Fussili
• 1 branche de poireau
• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 EL Mehl
• 2 tasses de crème fouettée
• 150 g de fromage frais
• 200 g de fromage râpé
• Sel
• Pfeffer
• 2 boîtes de thon, dans son jus
• 150 g de petits pois surgelés

Et voici comment il est préparé :

1. Allumez d’abord le fourAir pulsé 160 °C (chaleur voûte/sol 180 °C)préchauffer. Cuire les pâtes al dente selon les instructions sur l'emballage.

2. Pendant que les pâtes cuisent, vous pouvez commencer à préparer la sauce. Pour cela, retirez les extrémités du poireau, coupez le poireau en deux dans le sens de la longueur et lavez-le très soigneusement, puis coupez-le en demi-rondelles.

3. Faites chauffer un peu d'huile de tournesol dans une grande casserole et ajoutez les rondelles de poireau. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter jusqu'à ce que le poireau soit affaissé. Pendant ce temps, épluchez l'oignon et l'ail et hachez-les finement. Ajouter le reste de l'huile, l'oignon et l'ail au poireau. Mélangez bien le tout et faites frire brièvement.

4. Lorsque les oignons sont translucides, saupoudrez de farine le contenu de la casserole. Bien mélanger, puis verser la crème. Incorporez bien le tout et faites chauffer la sauce à feu moyen.

5. Vous pouvez maintenant ajouter le fromage à la crème. Incorporer jusqu'à dissolution complète. Incorporez maintenant 75 g de fromage râpé et laissez-le fondre. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre.

6. Versez les pâtes dans un plat allant au four. Ouvrez la boîte de thon, égouttez le jus et effilochez le poisson à la fourchette, puis répartissez-le sur les pâtes avec les petits pois. Versez la sauce dessus, saupoudrez le reste de fromage dessus et le toutenviron 30 minutesqu'il soit gratiné. C'est ça!

Notre conseil :Pour une expérience gustative parfaite, nous vous recommandons de cuire la cocotte avec du cheddar râpé. Cela donne à l’ensemble un arôme parfait et une belle couleur forte.

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Nous espérons que vous aimerez notre recette et vous souhaitons beaucoup de plaisir à cuisiner, à cuisiner et à l'essayer ! N'hésitez pas à nous écrire aussiInstagramou surFacebook: Nous sommes toujours heureux de recevoir des suggestions et des demandes de recettes !