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Une hotte aspirante est une bonne chose : elle garantit que les odeurs de cuisson, la vapeur et même les graisses ne se déposent pas dans la cuisine. Mais que se passe-t-il si vous n'avez pas de hotte aspirante ?
La cuisine ressemble alors rapidement à un sauna à vapeur après la cuisson. Sans parler de l'odeur des heures plus tard ! Mais ne vous inquiétez pas, nous vous donnerons des astuces pour maîtriser le problème, même sans hotte aspirante. La période de Noël - une période magique pleine de lumières, de vin chaud et... de romance ! Pour certains signes du zodiaque, cette période peut être encore plus magique, car non seulement des cadeaux les attendent, mais aussi un grand amour.
C'est peut-être le gars mignon du marché de Noël qui achète du punch, ou un visage familier qui vous donne soudain des papillons dans le ventre. Découvrez ici pour qui vous devriez garder les yeux et le cœur ouverts en novembre et décembre :
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La ventilation est la solution ultime
Il est important d’aérer pour que les fumées de cuisson quittent à nouveau la cuisine. Bien sûr, cela a du sens : l'air pénètre dans la pièce par la fenêtre ouverte, tandis que la vapeur et l'odeur des aliments s'échappent à l'extérieur.
Mais saviez-vous qu’il est préférable de n’aérer qu’après la cuisson ? Cela a plus de sens si vous ouvrez une fenêtre pendant que vous faites cela. L’air usé ne peut alors plus du tout s’accumuler. Continuez simplement à aérer après la cuisson.
Combien de temps faut-il aérer ?
La durée pendant laquelle vous devez aérer dépend, entre autres choses, de la taille de vos fenêtres, du froid ou de la chaleur à l'extérieur et aussi de la force du vent.
Il n’est donc pas possible de dire de manière générale quelle est la durée idéale de ventilation. Pour de bons résultats, la fenêtre doit rester ouverte environ 30 minutes après la cuisson.
Conseil n°1 : Fermez la porte, ouvrez la fenêtre
Pour éviter que les vapeurs de cuisson, les graisses et les odeurs ne se propagent dans les autres pièces de votre appartement, fermez la porte de la cuisine - s'il y en a une - et ouvrez grand les fenêtres de la cuisine lorsque vous cuisinez.
Si c'est possible dans votre cuisine, alors mieux vaut en prendre soinQuerlüftung. Cela signifie : Vous ouvrez également la fenêtre ci-contre pour créer un joli brouillon.
Conseil n°2 : faites attention à votre « style de cuisine »
La façon dont vous préparez vos aliments peut également affecter l’odeur de votre cuisine ou son degré de vapeur. Cela peut aider :
- Cuire à des températures plus basses pour réduire la fumée et les odeurs fortes. Cela préserve également mieux les nutriments contenus dans les aliments !
- Séchez bien vos ingrédients avant de les mettre dans la poêle. De cette façon, vous évitez la formation inutile de vapeur.
- N'utilisez pas trop d'eau. La bonne quantité d'eau garantit qu'aucune vapeur qui aurait pu être évitée ne s'échappe.
- Utilisez des huiles à faible fumée, comme l’huile de tournesol. L'huile doit avoir une résistance élevée à la chaleur afin qu'aucune fumée ne soit produite.
Conseil n°3 : laissez le couvercle fermé
Vous devez mettre les couvercles sur vos poêles et casseroles, surtout si vous préparez des plats gras ou faites bouillir de grandes quantités d'eau.
D'une part, cela présente l'avantage que vos aliments cuisent plus rapidement et que vous pouvez économiser de l'énergie. En revanche, moins de graisses s’élèvent dans l’air et la vapeur et les odeurs ne se propagent pas aussi rapidement.
Astuce: Les poêles et casseroles antiadhésives nécessitent moins de graisse ou d'huile. Dans le même temps, la fumée et la vapeur dans la cuisine sont réduites et moins de graisse est rejetée dans l'air.
Conseil n°4 : Combattez les odeurs
Peu importe le goût du plat, vous n'avez pas nécessairement envie de pouvoir le sentir des heures plus tard. Ces remèdes maison aident à neutraliser les odeurs :
1. Café :Donnez du café fraîchement moulu ou çadans un bol et mettez-le dans la cuisine. Le parfum se propage rapidement et donne à la pièce un arôme chaleureux.
2. Vinaigre :On dit également que le vinaigre bouilli avec deux parts d’eau élimine les odeurs. Ne mettez pas le couvercle pour que la vapeur puisse s'échapper. Heureusement, l’odeur du vinaigre disparaît ensuite assez rapidement.
3. Bicarbonate de soude :Non seulement le bicarbonate de soude est un excellent nettoyant tout usage, mais la poudre blanche peut également combattre les odeurs de cuisson. Mettez simplement deux sachets dans un bol, préparez-le et attendez.
4. Agrumes :Si vous souhaitez donner à votre cuisine une odeur agréable, les citrons, etc. sont également un bon choix. Portez-le simplement à ébullition avec un peu d'eau et les épices de votre choix et respirez profondément.
5. Herbes :Le romarin, le thym et la lavande sentent bon et peuvent combattre les odeurs de cuisine. Placez simplement quelques branches dans votre cuisine ou placez une petite plante directement dans la pièce. Cela a aussi l'air joli !
Conseil n°5 : Investissez dans des purificateurs d’air
Étant donné que les hottes aspirantes ne sont pas exigées par la loi, tous les appartements ne disposent pas d'un tel appareil. Vous ne pouvez pas faire grand-chose, surtout dans les appartements loués, à moins que le propriétaire ne donne son accord.
Les purificateurs d’air qui peuvent être facilement placés dans la cuisine sont une option moins coûteuse et qui demande beaucoup de main-d’œuvre. Ils éliminent les germes, les odeurs et la poussière de l'air.Ici, vous pouvez obtenir un purificateur d'air populaire sur Amazon*.
Nettoyer régulièrement la cuisine
Une hotte aspirante empêche, entre autres, la cuisine de disparaître sous un film de graisse. Parce qu'il filtre les particules de graisse de l'air, qui ne peuvent plus se déposer sur les surfaces.
Si vous n'avez pas de hotte aspirante, cela signifie que vous devez nettoyer plus souvent si vous voulez éviter les résidus collants. Veuillez noter:
- Non seulement les plans de travail, mais aussi les ferrures, les murs et même les armoires murales sont affectés par la graisse et autres résidus.
- N'oubliez pas la machine à café, etc. Un mélange disgracieux de poussière et de graisse a tendance à s'accumuler ici et doit être retiré régulièrement.
- Il est préférable d’utiliser des produits nettoyants naturels pour le nettoyage. Ton, fabriqué à partir d'ingrédients que vous avez à la maison.
- Portez une attention particulière à l'apparence de vos murs. Étant donné que davantage de vapeur d’eau s’accumule dans les cuisines sans hotte aspirante, le risque de moisissure est plus élevé.
Vous connaissez désormais la meilleure façon de cuisiner sans hotte aspirante. Pour des sujets plus passionnants et des articles intéressants, consultez régulièrement gofeminin.de !
