Une étude approfondie montre qu'une consommation élevée deboissons sucréesaugmente le risque de développer un cancer du côlon avant l’âge de 50 ans. Et c’est exactement ce qui fait des boissons gazeuses un facteur de risque de cancer du côlon.
Dans l'étude des boissons sucrées comme facteurs de risque de cancer colorectal, les chercheurs ont analysé les dossiers alimentaires et médicaux de plus de 95 000 femmes. Les données ont été collectées entre 1991 et 2015 dans le cadre de l'étude américaine Nurses' Health II. À l’aide de ces données, les chercheurs ont voulu mettre en évidence un lien entre les boissons sucrées et la détection précoce du cancer du côlon.
Les résultats ont montré que les femmes qui consommaient quotidiennement plus d’un demi-litre de ces boissons étaient deux fois plus susceptibles de recevoir un diagnostic de cancer colorectal au cours de la période d’étude.
Les chercheurs ont également examiné si la consommation de boissons sucrées pendant l'adolescence pourrait jouer un rôle dans l'augmentation des taux de cancer du côlon. Pour ce faire, ils ont analysé des questionnaires remplis par 41 000 femmes âgées de 13 à 18 ans sur leurs habitudes de consommation d'alcool. Selon l'étude, le risque augmentait avant l'âge de 50 ansdévelopper un cancer du côlon, pour 350 ml de boisson sucrée par jour de 32 %.
Ce n’est pas nouveau que les boissons très riches en sucre soient nocives pour la santé. Ils conduisent rapidement à l’obésité mais aussi au diabète de type 2. Le fait qu’ils se soient également révélés être des facteurs de risque de cancer du côlon est une autre raison de les éviter. "Nos résultats mettent en évidence l'importance pour la santé publique de limiter la consommation de boissons sucrées pour de meilleurs résultats en matière de santé", déclarent les chercheurs de l'Université de Washington à Saint-Louis.
Les résultats de l'étude sont mis en doute
Cependant, d’autres scientifiques qui n’ont pas participé à l’étude remettent en question les résultats. Seules 109 femmes participant à l’étude ont finalement reçu un diagnostic de cancer du côlon à un stade précoce, et seulement 19 d’entre elles ont déclaré avoir consommé plus d’un demi-litre de boissons sucrées. La consommation de viande rouge et transformée, un régime pauvre en fibres, le tabagisme, la consommation d'alcool et le surpoids peuvent également augmenter le risque de maladie. Et tous ces facteurs sont difficiles à prendre en compte.
"Nous ne pouvons tout simplement pas être sûrs que l'association observée entre les boissons sucrées et le cancer de l'intestin chez les moins de 50 ans soit une cause et un effet", a déclaré Kevin McConway, professeur émérite de statistiques appliquées à l'Open University. Duane Mellor, nutritionniste à l'Université Aston, affirme également que même si la réduction de la consommation de boissons sucrées pourrait réduire le risque de cancer du côlon, cela pourrait avoir peu d'effet à moins que le mode de vie et l'alimentation en général ne soient également améliorés.
