Le temps glacial d’automne qui vous oblige à sortir une veste du placard peut également être stressant pour certaines plantes de votre jardin. Des températures trop basses peuvent tuer certaines plantes. Bien que vous ne puissiez pas mettre une veste sur vos plantes de jardin ou vos pots de soucis, vous pouvez les aider à survivre indemnes aux coups de froid. Vous apprendrez ci-dessous comment protéger les plantes contre le gel, quelles plantes en ont besoin et quand agir.
Quand parle-t-on de gel ?
S'il y a un avertissement de gel à l'automne, il s'agit d'un avertissement préalable pour protéger les plantes annuelles et autres plantes sensibles. On pourrait penser que les températures doivent descendre jusqu'au point de congélation (0°C), mais un gel peut survenir entre 2°C et 0°C. Un léger gel à l’extrémité supérieure de cette plage de température peut tuer le dessus des plantes tendres tout en laissant les parties inférieures vertes. On parle de gel dur lorsque les températures avoisinent 0 °C pendant quelques heures, ce qui suffit à tuer toutes les parties aériennes.
À des températures inférieures à 0°C, on parle de gel, qui est encore plus destructeur.plantes délicates,comme les plantes d'intérieur tropicales et les géraniums, sont tués si la température de l'air reste inférieure à 0°C pendant quelques heures. Un avertissement de gel signale souvent la fin de la saison de croissance à l'automne, alors que les températures chutent suffisamment pour tuer les plantes annuelles et déclencher la dormance des plantes vivaces, des arbres et des arbustes rustiques.
Quelles plantes ont besoin d’une protection contre le gel ?
En règle générale, les plantes annuelles qui fructifient et fleurissent à des températures élevées sont les plus sensibles au froid. Vous avez besoin d'une protection contre le gel pour ces plantes soit au printemps, lorsqu'elles sont encore jeunes et tendres, soit en automne, si vous souhaitez les conserver le plus longtemps possible avant le début de l'hiver. Beaucoup d’entre eux proviennent de régions tropicales sans gel du monde. Alors jouez la sécurité et prévoyez une protection si les températures descendent en dessous de 4°C.
Les plantes vivaces, les arbustes et les arbres, en revanche, peuvent généralement résister à une baisse soudaine de température à condition qu'ils soient sains et rustiques dans votre région. Certaines plantes comestibles comme les pois, la laitue, les oignons, le chou-fleur, le brocoli, les radis et le chou sont en réalité assez résistantes. Ces légumes lesaison fraîcherésiste généralement à des températures allant jusqu’à -3°C. Même les plantes plus résistantes comme les betteraves, les choux de Bruxelles, les carottes, le chou, le chou frisé, le persil et les épinards peuvent résister à des températures aussi basses que -6°C. Certaines fleurs tolérantes au froid, comme les pensées et le cresson, ne craignent pas le temps glacial.
A quelle température les plantes gèlent-elles ?
Lorsque le froid arrive, la première question que vous vous poserez est de savoir à quelle température les plantes meurent de froid, en d’autres termes : à quel point le froid est-il trop froid ? Il n’y a pas de réponse facile à cette question. Différentes plantes gèlent et meurent à différentes températures. C'est pourquoi ils sont classés selon leur résilience. Certaines plantes produisent des hormones spéciales qui les empêchent de geler, et ces plantes ont une moindre rusticité (c'est-à-dire qu'elles peuvent survivre à des températures plus froides).comme plantes, qui produisent moins de cette hormone.
Cependant, il existe également différentes définitions de la survie. Une plante peut perdre tout son feuillage lors d’un gel, et certains peuvent repousser à partir des tiges ou même des racines. Ainsi, même si les feuilles ne peuvent pas survivre à une certaine température, d’autres parties de la plante le peuvent.
Comment protéger les plantes du gel
Si vous ne vous attendez qu’à de légères gelées, vous pourrez peut-être simplement recouvrir les plantes d’un drap ou d’une couverture pendant le gel. Cela agit comme une isolation, gardant l’air chaud hors du sol autour de la plante. La chaleur peut être suffisante pour empêcher une plante de geler pendant une courte vague de froid.
Si vous leProtéger les plantes du gel, vous pouvez recouvrir les draps ou les couvertures d'une pellicule plastique pour garder la chaleur à l'intérieur. Cependant, ne recouvrez jamais une plante uniquement avec du plastique, car le plastique peut endommager la plante. Assurez-vous qu'il y a une barrière en tissu entre le film et la plante.
