Beaucoup de gens souhaitent avoir leur propre potager luxuriant qui promet une riche récolte de légumes frais. Cependant, cette idée semble très effrayante et compliquée, surtout pour de nombreux débutants. Pour cette raison, ils ont peur de l’essayer. Il leur manque beaucoup de choses ! Si vous êtes un jardinier débutant et que vous envisagez de créer votre propre potager, l'article d'aujourd'hui peut vous aider. Dans cet article, nous aimerions vous montrer quelques délicieuses variétés que vous pouvez choisir si vous plantez des légumes pour la première fois. Les légumes de notre liste sont faciles à cultiver et promettent du succès. Vous aurez bientôt le courage d’essayer d’autres variétés. Les variétés populaires et bien sûr les fraises sont également légèrement différentes des légumes.
radis
Le radis est sans aucun doute l’un des légumes les plus faciles à cultiver. Ils ne devraient donc pas manquer dans votre jardin si vous souhaitez planter des légumes. Vous pouvez y aller à tout moment entre le début du printemps et l'étéil est temps d'être plantéet grandir rapidement. La première récolte a lieu après seulement deux semaines. Les feuilles sont ensuite récoltées lors de l'éclaircissage afin de préparer de délicieuses salades et autres plats. Après environ trois semaines, les radis eux-mêmes peuvent être récoltés. Il y a à nouveau une deuxième période de semis en automne.
Carottes
Les carottes ne sont pas seulement impressionnantes en raison de leur nature peu exigeante en matière d’entretien du jardin. De nos jours, ils sont disponibles dans une grande variété de tailles, de formes et de couleurs, vous pouvez donc également ajouter de la variété à votre soupe aux légumes. Tout ce à quoi vous devez faire attention lors de la plantation de ce légume, c'est que le sol soit bien ameubli avant le semis, en éliminant les cailloux et les grumeaux. Ceci est nécessaire pour que les carottes puissent se former. Comme les radis, les carottes peuvent également être récoltées en peu de temps. Après environ un mois, vous pourrez arracher les premières carottes du sol.
De délicieuses salades
Lorsqu’il s’agit de salades, il est important de savoir qu’elles acquièrent un goût amer lorsqu’elles sont chauffées. Selon le goût que vous préférez, vous devriez trouver l'endroit ombragé possible dans le jardin avant de planter ces légumes. Il est préférable de choisir des variétés de laitues frisées (celles dont les feuilles sont lâches et ne forment pas de pomme). Vous pouvez les combiner avec d’autres types de salades. La roquette, la chicorée, le cerfeuil et les épinards s'y prêtent particulièrement bien.
Haricots
En ce qui concerne les haricots, les haricots verts sont la variété la plus populaire auprès des jardiniers amateurs. Et là vous avez le choix entre deux sous-types. Vous pouvez choisir les haricots nains. Ceux-ci poussent plus bas et offrent une récolte plus précoce. Les haricots sont également disponibles sous forme de plantes grimpantes. Vous devez donc prévoir des supports pour ceux-ci. Une fois que vous maîtriserez les haricots verts, vous pourrez également tester le soja, les haricots de Lima, les haricots d'Espagne et les fèves.
Tomates
Que serait cultiver un potager sans planter des tomates ? Le simple fait que les tomates soient l’un des légumes les plus fréquemment choisis pour le jardin devrait vous convaincre de les essayer. Et comme il existe désormais de nombreuses variétés disponibles, y compris des variétés indemnes de maladies, vous n'avez pas à vous soucier des histoires que vous avez peut-être entendues sur la sensibilité des tomates. Alors lorsque vous planifiez votre potager, gardez un espace pour les tomates.
Mangold
La blette fait partie des plantes qui préfèrent les saisons plus fraîches. Mais il se comporte également bien en été. Il peut être récolté après seulement 60 jours. Pour ce faire, les feuilles sont enlevées, et la plante continue ensuite à produire de nouvelles feuilles jusqu’à l’hiver. Si vous choisissez cette variété de légumes facile d’entretien, vous pouvez également la combiner avec d’autres variétés. Les blettes sont également jolies à regarder avec leurs couleurs vives.
Paprika
Malheureusement, les poivrons mettent un peu plus de temps à mûrir. Mais ne pensez-vous pas que cela vaut la peine d'attendre ? Vous avez le choix entre différentes couleurs et tailles. Si vous êtes amateur de plats épicés et d’épices, autant planter des piments car ils sont tout aussi faciles à cultiver. Il existe différentes variétés qui diffèrent non seulement par leur couleur mais aussi par leur piquant.
Épices
Vous pouvez également planter des épices à côté des légumes. Ils sont également connus pour être très peu exigeants. Ils se sentent à l’aise sous un soleil de plomb et se débrouillent avec juste un peu d’eau. Cependant, réfléchissez aux variétés que vous souhaitez cultiver dans le jardin et lesquelles en pot. Certaines variétés, comme la menthe poivrée, se propagent rapidement et prennent vite beaucoup de place. Il est préférable d’aménager un coin dans le jardin spécialement réservé aux épices. Un avantage du thym est que, grâce à ses jolies fleurs, il peut également être parfaitement utilisé comme couvre-sol et pour la décoration du jardin.
Fraises
Si vous vous demandez pourquoi les fraises figurent sur notre liste, ces délicieux fruits méritent tout simplement d'être mentionnés ! Et il est de toute façon controversé de savoir si ce sont vraiment des fruits. Les jardiniers débutants pensent souvent que les fraises sont exigeantes, mais ce n’est pas du tout vrai ! De plus, ils peuvent même être facilement cultivés dans des pots de fleurs. Et même après la récolte, les jolies feuilles de la plante peuvent servir de décoration dans le jardin. Les seuls problèmes qui pourraient apparaître sont les parasites, notamment les oiseaux qui apprécient les baies. Mais ça vaut vraiment le coup d'essayer les fraises.
Courgettes
Les courgettes mettent également beaucoup de temps à mûrir. Comme tous les autres types de citrouilles, les courgettes sont très peu exigeantes et raviront tous les jardiniers avec une riche récolte. Cependant, la plante a besoin de beaucoup d'espace. Donc, si vous pouvez le lui donner, vous ne devriez pas y réfléchir à deux fois. Les graines laissées au sol peuvent même germer d'elles-mêmes l'année prochaine, vous garantissant à nouveau des courgettes. Si nécessaire, vous pouvez également l’essayer avec un autre type de citrouille.
