En effet, elles ont bien poussé, ont produit de nombreuses fleurs et ont porté des fruits et voilà, mauvaise surprise : les tomates noircissent et pourrissent par le bas ! Cela est dû à une carence en potassium, qui provoque la pourriture apicale des fleurs. Nous vous expliquons ce que vous pouvez faire pour sauver la récolte.
Les tomates noircissent au fond : cela crée une carence en potassium
Le potassium est un nutriment important qui remplit de nombreuses fonctions dans le métabolisme des plantes. D'une part, il soutient le processus de photosynthèse et le transport d'hydrates de carbone importants, et d'autre part, il régule l'équilibre hydrique des tomates et les rend plus résistantes à la sécheresse. Le potassium, présent seulement en petites quantités dans la terre du jardin, favorise la formation des fleurs et des fruits et raccourcit le temps de maturation.
Les gros mangeurs, comme les tomates en particulier, ont besoin de plus de potassium pour croître sainement et porter beaucoup de fruits. Cependant, cela s'avère problématique car :
- Le volume de terre dans la serre est limité et le potassium est souvent complètement éliminé après plusieurs arrosages.
- Pour les plantes en pot, le terreau ne contient pas suffisamment de potassium.
- Les plantes d’extérieur sur un sol argileux ne peuvent pas absorber correctement l’eau et les nutriments.
Le résultat final est que les plantes ont besoin d’un engrais supplémentaire. Sinon, vous cesserez de croître et porterez moins de fruits, qui sont souvent attaqués par des champignons ou des bactéries. Ce sont précisément ces agents pathogènes qui peuvent rendre les plantes malades. En conséquence, le fruit commence à pourrir.
Une carence en potassium se produit également si les tomates sont mal fertilisées. Les engrais azotés soutiennent la croissance, mais sont défavorables à la période de maturation. Trop de magnésium dans l’engrais peut également empêcher l’absorption du potassium.
La carence en potassium survient dans les plants de tomates de fin juin à début juillet et peut être corrigée en ajoutant des engrais contenant du potassium.
Les tomates ont des taches noires : pourriture apicale
Tout jardinier amateur qui possède des tomates dans son jardin a dû faire face au moins une fois à la pourriture apicale. Le problème est probablement connu de tous : une fois que les tomates ont formé leurs fleurs, elles ont besoin d’une portion supplémentaire de calcium pour la formation des fruits. Si les gros mangeurs ne les consomment pas, les fruits restent petits, mûrissent lentement et développent des taches noires. LeLa carence en calcium a un symptôme typique: elle affecte d'abord les fruits du bas à travers les tissus enfoncés et les taches brun-noir sur la face inférieure des tomates.
Les raisons d’une carence en calcium sont très différentes. Cependant, la plupart du temps, cela n’est pas dû à un manque de nutriments dans le sol, mais plutôt à la capacité des plantes à les absorber par l’eau. Les causes comprennent :
- Sol argileux qui colle les uns aux autres et les racines des tomates ne peuvent pas absorber l'eau. Dans ce cas, vous devrez périodiquement ameublir le sol ou ajouter du sable pour améliorer le drainage.
- Un arrosage irrégulier ou de longues périodes de sécheresse peuvent rendre plus difficile l’absorption des nutriments. Les plantes réagissent aux vagues de chaleur en fournissant de l’eau d’abord aux pousses, puis aux feuilles et enfin aux fruits. Cependant, comme les fruits évaporent lentement l’eau, ils souffrent presque toujours de malnutrition par temps chaud. Mais trop d’eau peut aussi faire pourrir les fruits. Vous devez donc doser l'arrosage très soigneusement.
- Fertiliser avec un engrais azoté peut également favoriser une carence en calcium. Vous devez passer à l'engrais calcique pendant la phase de fructification ou au moins choisir un engrais NPK approprié.
- La carence en calcium survient généralement entre la mi-juillet et la fin juillet et peut être comblée avec des engrais appropriés.
Taches noires sur les tomates : la pourriture brune comme cause possible
La pourriture brune est une maladie fongique qui touche souvent les pommes de terre et les tomates. Les plantes sont particulièrement vulnérables après de fortes pluies et sont souvent victimes d'agents pathogènes.
Contrairement à la pourriture apicale, les premiers symptômes se manifestent d'abord sur les feuilles. La maladie se propage alors à toutes les parties de la plante et affecte également les fruits.
À titre préventif, vous pouvez couper les feuilles de tomates en dessous afin que les spores fongiques du sol ne puissent pas atteindre les feuilles. De plus, le drainage des plantes en pot et la perméabilité du sol pour les plantes d’extérieur devraient être améliorés.
Des micro-organismes efficaces peuvent aider à prévenir la maladie fongique. Ce sont des souches de bactéries qui sont ajoutées au sol et peuvent améliorer la structure des plantes. Ils rendent les tomates plus résistantes à diverses maladies et les renforcent.
Prévenir les taches noires sur les tomates
Il existe diverses raisons pour lesquelles les tomates peuvent développer des taches noires. Il s’agit notamment des maladies fongiques et des carences nutritionnelles. Cependant, pour garantir une récolte abondante, vous devez prendre quelques mesures préventives importantes.
Ceux-ci incluent, entre autres :
1. Adaptez la composition de l'engrais à la phase de développement respective. Ajoutez un peu plus de potassium pendant la floraison et de calcium pendant la formation des fruits.
2. Protégez le sol de l'engorgement, arrosez les plants de tomates par le bas et protégez-les de la pluie. Maintenez l'humidité dans la serre en dessous de 70 %.
