L’hiver est la période idéale pour tailler et éclaircir certains arbres fruitiers. Dans l'article, nous expliquons quels arbres vous pouvez couper en janvier et ce qui doit être pris en compte.
Taille d'hiver : pourquoi est-elle si importante pour les arbres fruitiers ?
Contrairement aux autres plantes ligneuses, elles ont besoinla plupart des arbres fruitiersIl est essentiel de les tailler pour qu’ils poussent sainement et portent beaucoup de fruits. Il faut enlever les branches malades et mortes et éclaircir la cime des arbres pour favoriser la croissance des branches fruitières.
Le moment où cela se produit joue également un rôle important. En gros, il vaut mieux choisir l’hiver lorsque la vue n’est pas gênée par les feuilles et les fruits. Pendant les mois froids, il est plus facile de trouver les branches malades et de les couper correctement et proprement. La taille en hiver, lorsque l’arbre est en sève dormante, est également meilleure pour la santé générale de l’arbre.
En hiver, et surtout en janvier, vous pouvez couper certains des arbres fruitiers les plus courants. Pour éviter les dégâts dus au gel, il faudra attendre une période de températures douces et sans gelées majeures. Tant que les prévisions météorologiques ne prévoient pas de températures inférieures à moins cinq degrés, vous pouvez couper les arbres suivants en janvier.
Le pommier tolère bien la taille en hiver
Pour les arbres fruitiers comme les pommiers, la taille doit être effectuée pendant la phase de repos de l'arbre, entre la chute des feuilles et la nouvelle croissance. La taille au début de l’hiver ou en janvier est particulièrement bénéfique pour le pommier. Si ces arbres ne sont coupés qu’à la fin de l’hiver ou au début du printemps, la nouvelle croissance risque d’être ralentie.
Voici comment bien tailler les pommiers en janvier :
- Amincir la couronne – Coupez toutes les branches et brindilles qui poussent dans la couronne, croisez-les ou frottez-les les unes contre les autres jusqu'au tronc.
- Vous devez également couper les branches malades, mortes et endommagées. Faites la coupe soit au niveau du tronc de la branche, soit jusqu'à la prochaine pousse latérale saine.
- Coupez les vieux bois fruitiers dont la croissance est en surplomb.
Tailler les poiriers en hiver
Les poiriers utilisent, entre autres, du bois de deux ans pour la production fruitière. Cela signifie que vous pouvez bénéficier d’une taille régulière, qui élimine les vieilles pousses et favorise une nouvelle croissance. Et janvier est une bonne période pour le faire si la météo le permet.
Comment faire correctement la taille d'hiver :
- Commencez par enlever les branches croisées, frottées, faibles, mortes, malades, endommagées et mourantes.
- Coupez la croissance de l'année précédente sur chaque branche principale d'environ un tiers jusqu'à obtenir un bourgeon dans la direction souhaitée. Cela encourage le développement de nouvelles branches et de nouveaux coureurs et maintient une bonne forme.
- Laissez les jeunes pousses latérales non coupées afin qu'elles puissent développer des bourgeons fruitiers la deuxième année.
- Retirez les pousses fortes (plus de 15 cm) qui poussent vers le centre de l'arbre.
- Pour les arbres plus âgés, retirez ou éclaircissez tout système de pousses obstrué. Si un éclaircissage ou un enlèvement est nécessaire, retirez les pousses situées sous les branches là où les fruits en développement ne reçoivent pas suffisamment de lumière et produisent des fruits de qualité inférieure.
Couper les coings en janvier
Les coings ont une croissance plus lente que les pommiers et les poiriers et ne nécessitent donc pas de taille annuelle. Étant donné que ces arbres fruitiers forment leurs fruits sur du vieux bois, la taille annuelle peut nuire plutôt que favoriser la production fruitière. Pour garder l’arbre en bonne santé, vous devez utiliser des ciseaux une fois tous les 4 à 5 ans. Si vous avez dans votre jardin un coing vivace que vous n'avez jamais taillé auparavant, vous pouvez profiter de l'occasion dès maintenant et le tailler en janvier, lorsque l'arbre est en état de dormance.
Conseils de coupe :
- Retirez les branches mortes, malades ou endommagées et éclaircissez toutes les pousses improductives.
- Éclaircir pour améliorer la lumière et la circulation de l'air – Ne retirez pas plus d'un quart des branches les plus anciennes en les coupant jusqu'au tronc ou à une pousse qui fait un tiers du diamètre de la branche à enlever. Taillez les branches surplombantes, les pousses très fortes et les branches à faible croissance.
- Vous pouvez également supprimer les pousses de fruits situées à l’intérieur de la couronne, car elles ne produisent pas de bons fruits.
- Retirez toutes les ramifications à la base et supprimez les pousses indésirables sur le tronc principal.
Intéressant également : Quels travaux de jardinage faut-il réaliser en janvier ? Ledécouvrez ici.
