Les experts conseillent: laver toujours les fraises avec du soda (la raison est brute)

Les fraises sont mes fruits préférés absolus. J'étais d'autant plus secoué quand j'étais àBureau fédéral pour la protection des consommateurs et la sécurité alimentaireLisez que les fraises sont parmi les variétés de fruits les plus stressées. Un arrière-goût amer pour mes fruits doux.

Les résidus de pesticides qui sont sur les baies d'été sont particulièrement inquiétants. Mais la saleté ou même les insectes minuscules se sont également gâchés sur le terrain - les fraises de purs. Urgh!

SurTiktoketInstagramAppelle une recommandation qui devrait littéralement laver le fruit sale: Nettoyer les fraises avec du soda. Mais qu'en est-il de la pointe?

Que fait le soda?

Le soda, que la plupart des gens connaissent comme un ingrédient de cuisson ou un remède à domicile efficace pour le nettoyage, est une substance de base. Il doit résoudre efficacement la propriété, les graisses et autres particules de saleté hydrofuges.

Il semble plausible d'utiliser Backnatron pour laver les fruits comme les fraises. Après tout, vous ne pouvez pas complètement frotter les fruits sensibles pour éliminer les résidus de pesticides hydrofuges de leur surface.

Conseil de lecture:

D'où vient la pointe?

Le nettoyage des fraises et d'autres fruits utilisant du soda n'a pas proposé une personne intelligente de médias sociaux pour collecter des vues et des likes. La pointe a une formation scientifique.

UnÉtude de l'Université du Massachusetts à partir de 2017ont constaté qu'une solution de soude et d'eau pourrait éliminer les pesticides efficaces des pommes sous forme d'eau pure ou une solution de blanchiment de chlore.

Cependant, de sorte que la majorité des substances nocives ont disparu dans l'examen, le fruit a dû être inséré dans la solution d'eau de soude pendant 12 à 15 minutes selon les chercheurs. Un rinçage court avec de l'eau de soude ne suffit pas.

Comment laver exactement les fraises avec du soda?

Comme vous venez de lire: les fraises ou autres fruits ne deviennent «propres» que si vous l'insérez assez longtemps dans l'eau de soude. Utilisez un mélange d'environ 2 L d'eau froide du robinet et une cuillère à café de soude.

Mettez le tout dans un grand bol et mettez les fraises dedans. Après environ 15 minutes, vous pouvez retirer les fruits et rincer soigneusement sous l'eau courante pour retirer les résidus et le soda.

Conclusion: Dois-je toujours laver les fraises avec du soda à l'avenir?

Le lavage des fraises à l'aide de soude est plus efficace que de les laver avec de l'eau. Pour que la majorité des résidus de pesticides puissent être résolus et supprimés, vous devez planifier suffisamment de temps. Rinser brièvement ne suffit pas.

Étant donné que la méthode de sodium n'est pas gérée à rincer tous les produits chimiques nocifs, vous devez généralement utiliser des fraises organiques régionales. Ils peuvent également être contaminés ou sales avec des pesticides, mais les charges sont beaucoup plus faibles dans l'ensemble. De plus, les fruits biologiques et les légumes biologiques d'Allemagne sont l'option la plus durable.

La recherche sur ce sujet m'a ouvert les yeux et je n'apprécierai de mes fruits préférés que si je les ai baignés dans de l'eau de soude au préalable.

Si vous voulez être sûr, vous pouvez également laver les fraises dans une solution de vinaigre légère après le bain de sodium. Un mélange d'un vinaigre partie (par exemple du vinaigre de cidre de pomme) et de trois parties d'eau aide à réduire les germes et les spores de moule - sans affecter le goût des fruits. Particulièrement pratique: cette méthode peut prolonger la durabilité de vos fraises. Mais attention à les rincer à l'eau claire après la salle de bain, puis à les sécher soigneusement afin qu'ils ne deviennent pas pâteux. Ils restent donc frais plus longtemps - et vous pouvez en profiter avec une bonne sensation.

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