Tout le monde a probablement utilisé de l'acide citrique en cuisine - pour faire de la confiture ou même du fromage, par exemple. Mais ce n’est pas la seule raison pour laquelle vous pouvez les utiliser. La poudre, relativement discrète, s'avère être une excellente aide ménagère, notamment lorsqu'il s'agit de nettoyer divers appareils et même le linge. Nous avons rassemblé pour vous quelques situations dans lesquelles l'acide citrique est utilisé. Voici ce que vous pouvez faire avec :
Bien que ce type d'acide carboxylique ait été autrefois obtenu à partir du jus de citron (par Carl Wilhelm Scheele) et se trouve également dans d'autres fruits (agrumes) et est même produit par notre propre corps (2 kg par jour comme produit intermédiaire), la poudre que nous avons obtenu commercialement, par d'autres moyens. De quoi est fabriqué l’acide citrique ?
Ce qu'on appelle l'acide citrique se trouve également, entre autres, dans les champignons. Il n'est donc pas surprenant que l'acide citrique produit industriellement soit créé à l'aide de moisissures. On utilise un procédé biotechnique qui implique également du glucose ou de l'amidon et parfois de la mélasse. C'est ainsi qu'est créé l'additif alimentaire, marqué « E330 » sur les étiquettes.
Où est utilisé l’acide citrique ?
Nous connaissons cet acide principalement grâce à la confiserie et également comme conservateur. Mais l’acide citrique est également utilisé en cosmétique. Et qui dans le ménageproduits de nettoyage naturelsSi vous l’appréciez, l’acide citrique est également un excellent choix. Nous résumons où vous pouvez les utiliser.
Un merveilleux produit d’entretien ménager
Grâce à l'acide, certaines saletés tenaces peuvent être nettoyées. Il peut donc être idéalement utilisé pour un produit de nettoyage fait maison. Vous pouvez détartrer avec de l'acide citrique, nettoyer le four ou encore faire la vaisselle. Dans de nombreux domaines d'application suivants, vous pouvez simplement utiliser du jus de citron fraîchement pressé à la place de la poudre.
- Acide citrique commeDétartrant: Que ce soit dans la salle de bain, dans la machine à café, dans la bouilloire ou ailleurs –Le calcaire est ennuyeuxet tout sauf beau à regarder. C'est le premier problème où l'acide citrique peut être utilisé. Tout comme le vinaigre (mais avec une odeur plus agréable), l'acide fonctionne bien. Dissolvez l'acide citrique dans l'eau (ou utilisez directement le jus de citron) et ajoutez-le dans un flacon pulvérisateur. Mélangez le liquide avec un peu de savon à vaisselle et vaporisez le nettoyant sur les zones touchées. (Utilisez le produit uniquement sur des surfaces refroidies !)
- Faire la vaisselleavec l'acide : Avec quelques sachets d'acide citrique, vous obtenez de la poudre pour lelave-vaisselle. Pour 30 à 40 rinçages, mélangez 300 g de poudre d'acide citrique avec 300 g de soude en poudre et 300 g de bicarbonate de soude. L'acide est utilisé pour adoucir l'eau. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 125 g de sel pour lave-vaisselle.N'utilisez que des ingrédients secs !
Vous pouvez vous débarrasser des objets brûlés en mélangeant une tasse d’eau avec une cuillère à soupe de cristaux d’acide citrique et en les ajoutant dans la casserole ou la poêle. Portez le mélange à ébullition sur la cuisinière, puis renversez-le au bout de 5 minutes pour laver la batterie de cuisine comme d'habitude.
- Tu peux faire çaNettoyer le fouravec de l'acide citrique. Suivez simplement les instructionsdans cet article.
- Dérouillage à l'acide citriqueVous pouvez le faire en les mélangeant avec de l'eau dans un récipient en plastique (300 à 500 g pour 10 litres d'eau) et en immergeant l'élément rouillé. Il doit être entièrement recouvert de solution. Laissez ensuite reposer 12 à 24 heures avant de laver la rouille.
Astuce bonus :Si vous avez utilisé du vrai jus et qu'il vous reste de la peau, vous pouvez l'utiliser pour fabriquer un excellent nettoyant tout usage. Pour cela, mélangez du vinaigre blanc ménager avec les bols et conservez le produit dans un récipient en verre car il pourrait décomposer le plastique. (ne convient pas à la pierre naturelle !)
Où est utilisé l’acide citrique – Pour la machine à laver et la lessive
- Vous pouvez en avoir un naturelMachine à laverPréparez votre linge blanc en mélangeant 100 g de savon en grains avec 100 g de soude en poudre et du bicarbonate de soude puis en ajoutant 100 à 150 g d'acide citrique. L'ajout de quelques gouttes d'huile essentielle donne également au produit un parfum agréable. L'acide a dans celui-cidétergent naturelune fonction d'adoucissement et de blanchiment de l'eau.
- L'acide citrique peut également être utilisé pour...Utiliser la machine à laver comme agent de nettoyagepour éliminer le calcaire. Pour ce faire, faites-le fonctionner à vide sur un programme à 40 degrés après avoir ajouté 7 à 8 cuillères à soupe de poudre d'acide citrique dans le tambour.
- UNadoucisseurpour le linge blanc, vous pouvez l'obtenir en mélangeant un litre d'eau avec 5 cuillères à soupe d'acide citrique. Pour que le tout sente bon, ajoutez 20 gouttes d’huile essentielle. L’huile d’arbre à thé, quant à elle, a un effet désinfectant. 20 autres gouttes de cette huile sont recommandées comme ingrédient supplémentaire. Pour le linge foncé ou coloré, remplacez l'acide par du vinaigre blanc.
- Ils peuvent être ennuyeuxTaches de sueurEnlever avec de l'acide citrique en dissolvant 2 à 3 cuillères à soupe de poudre dans un litre d'eau, en l'appliquant sur les taches puis en laissant agir environ 12 heures. Lavez ensuite les vêtements dans la machine à laver comme d'habitude.
Utilisez de l'acide citrique dans la piscine
L'acide ascorbique, c'est-à-dire la vitamine C contenue dans l'acide citrique) équilibre le pH (c'est pourquoi il est également utilisé dans les cosmétiques) et est donc idéalpour l'entretien de la piscine. Plus précisément, l’acide citrique est utilisé pour rendre l’eau verte à nouveau claire. Pour ce faire, ajoutez 100 g de poudre dans la piscine pour 10 mètres cubes d'eau. L'effet est perceptible après seulement 24 heures.
Pâte maison
Et pour s'amuser un peu après le ménage fastidieux de la maisonRecette de pâte maison, pour lequel vous utilisez également l'acide. Vos enfants vous remercieront !
- 200 ml d'eau chaude
- 200 g de farine
- 100g de sel
- 3 cuillères à café d'huile végétale neutre
- 3 cuillères à café d'acide citrique
- tous les colorants alimentaires
Mélangez les ingrédients sauf les couleurs. Une fois que vous avez une pâte, divisez-la en portions que vous pourrez ensuite colorer (ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire et pétrissez). Conservez la pâte dans un récipient hermétique au réfrigérateur où elle se conservera plusieurs mois. Vous pouvez rafraîchir la pâte à modeler séchée avec un peu d'eau.
