Vous aimez le goût délicieux du gâteau au pain, qui est préparé en un rien de temps à partir d'une génoise et peut être modifié à votre guise ? La pâte est mélangée rapidement et le résultat est toujours parfait. Certaines personnes aiment le gâteau au chocolat délicat à l'intérieur, tandis que d'autres aiment le grignoter avec des arachides. Un gâteau fruité avec des myrtilles ou d'autres morceaux de fruits plongés dedans ravira certainement vos papilles. Dans l'article d'aujourd'hui, nous avons sélectionné une délicieuse recette pour un joli gâteau avec un cœur à l'intérieur. Surprenez vos proches avec un gâteau délicieusement parfumé qui cache un cœur sucré à l'intérieur.
Le gâteau avec un cœur à l'intérieur est une excellente idée pour toute occasion spéciale, mais il est aussi très bien reçu sans celui-ci. À première vue, le gâteau cœur ressemble à un toutgâteau normalet il est difficile de deviner ce qu'il y a à l'intérieur. Dès que vous l'ouvrez, le cœur coloré surprend tout le monde. Que ce soit comme gâteau de Saint-Valentin, comme cadeau pour la fête des mères ou tout simplement pour changer, le gâteau est un délice touchant. Mieux encore, c’est rapide et plus facile à réaliser qu’il n’y paraît.
Pour un look enchanteur, vous avez pratiquement besoin de deux gâteaux cuits à partir de la même pâte. N'hésitez pas à utiliser n'importe quelle recette de quatre-quarts que vous préférez. Un peu de colorant alimentaire ou de cacao est utilisé pour créer un superbe contraste. Quelle que soit la recette choisie, qu’il s’agisse d’un gâteau au citron ou de sable, le principe est identique. Faites d'abord cuire la pâte du premier gâteau, dans laquelle vous découperez ensuite les cœurs. À l’exception du cacao ou du colorant alimentaire, vous avez besoin des mêmes ingrédients pour les deux lots. Une fois le gâteau coloré terminé et refroidi, découpez les cœurs à l'aide d'un emporte-pièce de la taille souhaitée et réservez-les.
Vous pouvez maintenant mélanger la deuxième pâte. Il est maintenant temps de créer un look fascinant. Versez simplement une fine couche de pâte dans le moule à pain et placez les cœurs rapprochés sur la couche de pâte. Lors de la dernière étape, le reste de la pâte est versé dans le plat allant au four, en veillant à ce que les cœurs soient complètement recouverts. Alternativement, vous pouvez d'abord placer les cœurs rapprochés dans le moule à pain et étaler la pâte sur les deux côtés longs et vides. Il ne vous reste plus qu'à terminer la cuisson du savoureux gâteau avec cœur et goût et à le déguster en famille ou entre amis.
Recette de gâteau avec un cœur à l'intérieur
Pour une délicieuse génoise au parfum paradisiaque d'orange, vous avez besoin des ingrédients suivants :
- 400 g de farine
- 375 g de beurre ramolli
- 375g de sucre
- 7 Propriétaire
- 100 ml de jus d'orange
- zeste râpé d'une orange bio
- 1 paquet de levure chimique
- Vanille
- pincée de sel
- Colorant alimentaire de votre choix
- Graisse et farine pour le moule
- Sucre en poudre pour saupoudrer
Pour les deux gâteaux il faut diviser par deux les ingrédients ou la pâte. Mettez le sucre, le beurre, la vanille, le sel et le zeste d'orange dans un bol et remuez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Incorporez les œufs les uns après les autres en alternant avec un peu de farine chacun. Mélangez le reste de farine avec la levure chimique et ajoutez-la aux autres ingrédients. Enfin, incorporez le jus d'orange. Disposez la pâte dans un moule à cake (25 cm) beurré et fariné. Cuire le gâteau cœur à 175 degrés de chaleur supérieure/inférieure pendant environ 45 à 50 minutes. Continuez comme décrit ci-dessus.
Si vous êtes pressé, vous pouvez simplement utiliser de la pâte d'amande à la place de la pâte pour le cœur. Coupez-les en petits morceaux et pétrissez-les avec du cacao ou du colorant pour pâtisserie et un peu de sucre en poudre. Formez ensuite un rouleau avec le mélange de pâte d'amande et faites une encoche au milieu. Vous pouvez maintenant arrondir légèrement l'encoche avec vos doigts et façonner le bas du rouleau en forme de cœur. Placez le rouleau de cœur fini au milieu de la pâte et étalez le reste de pâte dessus.
