Comment utiliser les cerises dans une délicieuse recette de confiture pour créer une expérience de petit-déjeuner spéciale chaque matin ? Quels ingrédients faut-il pour faire une délicieuse confiture de cerises ? Quel est le processus de réalisation de cette recette de confiture ? Comment faire de la confiture de cerises au Thermomix ? Découvrez les étapes pour réaliser la confiture de cerises parfaite et transformez vos cerises supplémentaires en un délice à déguster toute l'année !
Fraises, framboises, myrtilles, pommes et autres - les recettes de confiture font plaisir et les délicieuses pâtes à tartiner ne devraient manquer dans aucune armoire de cuisine. Que ce soit pour compléter des gâteaux et des pâtisseries, comme garniture pour des boules de fromage blanc ou avec des crêpes fraîches au petit-déjeuner, les pâtes à tartiner aux fruits ont toujours bon goût et peuvent être utilisées de différentes manières. Mais si vous vous demandez comment utiliser les cerises, alors vous devriez absolument continuer à lire ! Pour un plaisir fruité ultime, nous vous dévoilerons notre meilleure recette de confiture de cerises, que nous refaisons chaque année. Commençons et bon appétit !
Notre recette de confiture de cerises apporte une odeur paradisiaque à la cuisine et constitue une excellente façon d'utiliser les cerises ! La pâte à tartiner fruitée a un goût divin et fait toujours du petit-déjeuner en famille quelque chose de spécialtrès spécial.
Ingrédients
- 1 kilogramme de cerises
- 500 grammes de sucre glace 2:1
- Le jus et le zeste d'1 citron bio
- 2 paquets de sucre vanillé
préparation
- Lavez bien les cerises, retirez les queues et épépinez-les.
- Réduisez légèrement les cerises en purée au mixeur ou au mixeur plongeant.
- Placer les cerises en purée dans une grande casserole et bien mélanger avec le sucre glace, le sucre vanillé, le jus et le zeste de citron.
- Portez le mélange à ébullition à feu moyen et laissez cuire environ 5 à 7 minutes en remuant constamment.
- Versez la confiture de cerises encore chaude dans des bocaux propres et stérilisés.
- Vissez bien les bocaux ensemble, enveloppez-les dans des torchons et laissez-les refroidir complètement à l'envers.
- Et c'est tout, vous pouvez réaliser la recette de confiture de cerises si rapidement !
Confiture de cerises du Thermomix
Comme pour la plupart des recettes, vous pouvez également préparer la confiture de cerises de grand-mère au Thermomix et sa préparation prend moins de 20 minutes. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer là-dedans ?
Ingrédients
- 1,2 kilogrammes de cerises
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 500 grammes de sucre glace 2:1
préparation
- Lavez et dénoyautez les cerises.
- Mettre les cerises et le sucre glace dans le bol de mixage et réduire en purée 20 secondes/vitesse 9.
- Ajouter l'extrait de vanille dans le bol de mixage et cuire 8 minutes/100 degrés/vitesse 2.
- Cuire la confiture de cerises pendant 6 minutes/100 degrés/vitesse 2.
- Versez le mélange encore chaud dans des bocaux stérilisés et fermez hermétiquement.
- Et voilà, c'est si simple de préparer de la confiture de cerises au Thermomix !
