Le porridge, connu dans les pays germanophones sous le nom de flocons d'avoine, est un petit-déjeuner traditionnel en Grande-Bretagne qui se prépare rapidement et facilement à partir de quelques ingrédients seulement. Le porridge est incroyablement varié et peut être modifié à volonté. Dans l'article d'aujourd'hui, nous aimerions vous présenter une délicieuse recette de porridge de quinoa aux bananes et à la cannelle qui apportera une variété saine à la table du petit-déjeuner. Riche en nutriments et rassasiante, la bouillie de quinoa deviendra rapidement l’un de vos plats préférés au menu.
Préparer une bouillie de quinoa saine – les ingrédients
Pour le délicieux porridge de quinoa aux bananes et à la cannelle dont vous avez besoiningrédients suivants:
100 g de quinoa cuit
1 Banane
100 g de flocons d'avoine
1 Zimtstange
300 ml de lait
100 ml d'eau
sirop d'érable
La préparation
Mettez les flocons d'avoine et un bâton de cannelle dans une casserole.
Versez ensuite le lait et l'eau.
Portez le tout à ébullition et réduisez la température. Laissez le tout mijoter pendant 15 minutes.
Ajoutez le quinoa cuit et remuez bien.
Retirez le bâton de cannelle.
Coupez la banane en tranches.
Servir la bouillie de quinoa avec des tranches de banane et du sirop d'érable. Vous pouvez réaliser cette bouillie de quinoa simple et savoureusemodifier à volontéet garnir. Servi avec quelques gouttes de chocolat, ce petit-déjeuner copieux est particulièrement délicieux.
Avec un seul bol de bouillie de quinoa, vous garantissez un équilibre acido-basique optimal et consommez des protéines végétales saines et des acides aminés essentiels. L’avoine fournit à l’organisme des bêta-glucanes, qui empêchent la hausse brutale du taux de sucre dans le sang.
S'il vous reste encore un peu de bouillie de quinoa, vous pouvez conserver la bouillie précuite recouverte d'un film alimentaire au réfrigérateur et la déguster le lendemain matin. Il est aussi bon froid que légèrement réchauffé.
