Recette de salade de spaghettis à la grecque avec fromage feta
Ingrédients pour 4 portions :
- 250 g de spaghettis
- 4 tomates, tranchées
- 150 g de fromage de brebis coupé en dés
- 40 g d'olives dénoyautées
- 1/2 concombre, coupé en dés
- 5 cuillères à soupe de jus d'orange
- 1/2 cuillère à café de moutarde moyennement piquante
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 bouquet de thym
- 1 cuillère à café de sel
- Pfeffer
Préparez les spaghettis, égouttez-les et laissez-les refroidir. Mélangez ensuite immédiatement avec la vinaigrette et placez dans un bol. Pendant ce temps, mélangez le sel, la moutarde et le jus d'orange. Ajouter le thym et incorporer progressivement l'huile d'olive. Ajoutez les légumes et le fromage aux pâtes, mélangez avec la sauce maison et servez frais garni de thym.
