Fonduea pendant les vacancesetUne tradition pour de nombreuses familles - et non sans raison. Après tout, il n'y a rien de plus agréable que de s'asseoir dans le confort de sa propre maison lors d'une froide soirée entouré de ses proches, avec une marmite fumante de fromage fondu et une rangée de plats devant soi.délicieuses friandises, en attendant d'être plongé dans le mélange de fromage crémeux.
Oui, une fondue comme celle-là est très tentante, mais malheureusement c'est aussi çariche en calories et en graisses. Qui malgré leSi vous souhaitez faire attention à votre ligne, vous serez ici confronté à des défis majeurs. Mais déguster une fondue malgré certains objectifs nutritionnels n’est pas impossible. Si tu sais comment, tu peux le fairenourriture traditionnelle d'hiverclairementbras caloriquesdesign que l'original. Ci-dessous, nous vous expliquerons comment procéder.
Minceur avec la fondue ! Si vous mangez de la fondue comme ça, vous perdrez du poids plus rapidement
1. Le bon fromage
Fromages à fondue classiques commeCheddar, Gruyère oder EmmentalerBien qu’ils soient délicieux, ils sont également assez riches en matières grasses et ont beaucoup de punch en termes de calories. Remplacer une partie duC'est pourquoi je l'apportedes alternatives plus maigres telles que le fromage du Harz, le Limburger, la mozzarella faible en gras ou l'Emmental allégé, et créez un mélange de fromages plus léger et aromatique sans rien sacrifier !
Une partie du fromage peut également passer à traversou yaourt allégéêtre remplacé. Cela rend la fondue plus crémeuse et plus légère. Il est important de maintenir la fondue à feu doux afin que le yaourt ou le fromage blanc ne caille pas.
2. Plats d'accompagnement intelligents
Lorsqu'il s'agit de fondue, les accompagnements représentent la moitié de la bataille. Au lieu de choisir du pain blanc, de la baguette ou des toasts, c'est une bonne idée deOptions de grains entiers comme le pumpernickel, le pain à l'avoine ou les craquelins à grains entiersd'utiliser des aliments qui rassasient plus rapidement et apportent plus de nutriments. Surtout, concentrez-vous surDes crudités comme des poivrons, des champignons, des courgettes ou, ce qui est idéal pour tremper dans le fromage.
Si vous souhaitez manger de la fondue à la viande, remplacez le porc, etc. par des variétés maigres comme lePoitrine de poulet ou de dinde.Aussifruit de mercomme les rondelles de calamar ou les crevettes impressionnent par leur haute qualitéproportion tout en ayant peu de calories et en plus bon goût.
3. Trempez-le !
La richesse d’une baignade ne doit jamais être sous-estimée. Les sauces cocktail et l'aïoli, bien que vraiment délicieux, sont également très gras. Par conséquent, échangez (une partie) des dips classiques contre unune salsa de tomates fruitée, du fromage à la crème léger ou un chutney aromatique.
4. Plaisir et pleine conscience
Probablement le point le plus important : savourez la fondue avec vos proches et ne vous souciez pas trop des calories ou de la teneur en matières grasses. Si tumanger consciencieusement, ne l'avalez pas, mâchez bien et mangez-le- et rassasié, vous pourrez déguster toute forme de fondue en toute bonne conscience. Bon appétit.
