Que vous vous attendiez à ce que vous vous attendiez à des invités ou à vous-même avec un délicieuxveux gâter: ce rapideRecette pour la mousse de liqueur d'oeuf au chocolat au chocolat crémeuxCorrigez un sourire sur les lèvres de tout le monde. Nous vous dirons comment cela réussit sans trop d'effort:
Mousse de liqueur d'oeuf au chocolat: c'est ainsi que la recette simple et simple réussit
Ingrédients pour 4 portions:
- 250 ml de sahne
- 150 g de chocolat noir (par exemple Lindt Excellence 50%)
- 1 Non
- 2 cuillères à soupe de sucre vanille
- 75 ml de liqueur d'oeuf
- 400 g de fruits frais (par ex. Berries, mangue, pêche)
Préparation:
- Lavez les fruits, épluchez et coupez-les petits au besoin et divisez uniformément en quatre verres de desserts.
- Hachez le chocolat petit et faites-le fondre sur un bain d'eau chaude dans un bol.
- En attendant, battez la crème jusqu'à ce qu'elle soit raide. Ajouter l'œuf avec du sucre de vanille dans un grand bol et ouvrir une mousse chaude sur un autre bain d'eau légèrement frémissant en environ 4 à 5 minutes.
- Ajouter le chocolat liquide à la mousse de sucre à vanille à œuf et incorporer. Ensuite, prenez le bol du bain-marie.
- Mélanger la liqueur aux œufs et environ 1/3 de la crème. Ensuite, pliez doucement la crème fouettée restante pour qu'une belle mousse crémeuse soit créée.
- Enfin, distribuez uniformément la mousse de liqueur aux œufs au chocolat dans les verres de desserts sur le fruit et servez.
Tipp:Si vous faites çaDessert sans alcoolVous pouvez facilement le préparer en remplaçant simplement la liqueur aux œufs par une sauce à la vanille.
La mousse au chocolat est si facile à affiner avec la liqueur d'oeuf
Si vous voulez, vous pouvez le faireDessert crémeuxGarnir comme vous le souhaitez. Par exemple, vous pouvez casser du chocolat supplémentaire et distribuer les éclats dessus. Alternativement, vous pouvez également utiliser d'autres fruits comme garniture. Et pendantPar exemple, il est logique d'utiliser de petits œufs à l'East au chocolat ou peut-être un petit lapin au chocolat comme garniture. Les «Bunnies Gold» de Lindt sont idéaux pour cela - particulièrement sympas: cette année, ils sont ornés de couleurs heureuses et de fleurs délicates.
