Il se réchauffe de l'intérieur: essayez notre pot de feu saxon avec des saucisses et des légumes supplémentaires. Ça a bon goût pour toute la famille!
Est-ce gris et inconfortable à l'extérieur? Il y a un ragoût copieux comme appelé! Ils sont toujours rapides et faciles, se remplissent et ont le goût d'un câlin réchauffant.
Notre pot de feu saxon est parfait pour le temps mouillé. Il nous réchauffe correctement grâce à une certaine netteté et à se réchauffer de l'intérieur.
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Recette simple pour le pot de pompiers saxons
Si les choses doivent aller rapidement, le pot de pompage saxon est idéal. Grâce à certains ingrédients de la boîte, vous vous épargnez le temps et le travail. L'ensemble du temps de cuisson dure environ 1,5 heure, mais il vous suffit de vous tenir dans la cuisine pendant une demi-heure.
Ingrédients pour 6 portions:
- 1 boîte de haricots rénaux, assaisonné de piment
- 1 kleine Dose Mais
- 1 boîte de haricots verts
- 6 pommes de terre moyennes
- 3 carottes
- 3 oignons
- 1 paprika
- 250 g de bacon, roulé
- 300 g de saucisse de viande
- 500 ml de bouillon de viande, alternativement le bouillon de légumes
- 1 litre de tomates est passé
- ½ tube de pâte de tomate
- 3 TL du sucre
- Poudre de paprika, rose -harpe
- Sel et poivre
- un peu d'huile pour faire frire
Et c'est si facile:
1. Oignons en dés, carottes, poivrons, pommes de terre et saucisses de viande et faire frire dans une casserole avec de l'huile végétale. Ajouter la pâte de tomate et les cubes de bacon et aussi faire frire brièvement.
2. Deglaze avec le bouillon de viande et les tomates passaient et assaisonnez avec du sucre, du sel, du poivre et de la poudre de paprika.
3. Couvrir le pot et laisser mijoter le pot de feu pendant environ 50 minutes à un niveau bas.
4. Ajouter maintenant les haricots rénaux, les haricots verts et le maïs et laissez tout mijoter pendant 10 minutes supplémentaires. Saison et saison si nécessaire.
5. Remplissez le pot de feu saxon dans des assiettes profondes et garnisez d'un peu de persil.
Pot de feu saxon: c'est ainsi que cela fonctionne végétarien
La recette saxonne originale du pot de pompiers contient des saucisses de viande, du bacon et du bouillon de viande. Cependant, cela ne signifie pas que le ragoût copieux ne peut pas également être modifié végétarien.
Remplacez simplement le bouillon de viande par du bouillon de légumes. Au lieu de la saucisse de viande, vous pouvez, par exemple, ajouter aux saucisses végétariennes de Wiener Art en tranches si vous voulez garder le plat près de l'original. Pariant, vos invités ne remarqueront même pas que le ragoût est végétarien? Mais même sans une «pierre de lancement» végétarienne, le ragoût de légumes pur est merveilleusement copieux et délicieux.
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