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Au lieu de sucré pour le petit déjeuner, nous mangeons maintenant notre farine d'avoine de cette manière délicieuse et piquante. Voici la recette
ne sont souvent que commeVariante de petit-déjeuner sucréServi avec du yaourt, des fruits ou du lait - vous pouvez faire beaucoup plus. En ce momentMontrez-vous du vôtrecôté copieuxEt prouvent à quel point ils sont polyvalents. Avec les protéines-rich edamame et les épices fines sont crééesFalafel délicieux et végétarienCela non seulement sature, mais aussi coincé de goût. La farine d'avoine délicate assure une texture agréable et lie la masse sans farine. Que ce soit comme plat d'accompagnement, dans un bol ou comme collation entre les deux - cette recette est unReal All-Counder pour une cuisine copieuse.
Hedopty et sain: la recette de l'avoine Falafel
Photo: Schaffmühle, PR
Épicé au lieu de sucré: nous mangeons maintenant notre farine d'avoine comme un falafel
Ingrédients:
• 1 gousse d'ail
• 2 tiges feuilles de Petersilia
• 1 échalote
• 125 G Edamame (de l'homme en conserve, coulé)
• 1 œuf (taille m)
• 5 g de jus de citron
• 125 g délicat d'avoine (par exemple de Schapfenmühle)
• 15 g olives
• Cumin, sol
• Sel
• Pfeffer
• Huile à rôtir
Préparation:
- Peler et presser l'ail. Lavez le persil, séchez, arrachez les feuilles et hachez finement. Peler et dés l'échalote.
- Mettez l'ail, le persil, l'échalote, l'edamame, l'œuf, le jus de citron, la farine d'avoine et l'huile d'olive dans un bol et le marié à peu près avec un mélangeur.
- Assaisonner la masse avec du cumin moulu, du sel et du poivre et mélangez soigneusement.
- Du mélange avec des mains légèrement humides, façonnez environ 8 à 10 des balles de la même taille et appuyez légèrement à plat.
- Chauffer l'huile dans une casserole et faire frire le falafel à feu moyen des deux côtés pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient brun doré.
- Après rôtissage, égoutter sur du papier de cuisine et servir chaud ou froid.
